Недавно је научено како пажљиво сметати производ, сада га често користим. И дељење са тобом.
Данас сам пржем рибом - Пиксха, филе (исече на комаде, сјео је, прошао). Сада је најважнија ствар панисања. За њу нам треба јаје, брашно (узимам кукуруз, али можете узети било шта) и пакет.
Јаје је провалила у посуду и биџала мало умућењу. Брашно се размазао у пакет.
Сваки комад је лабав у јајету и прелази у пакет са брашном.
Када су сви комади били у паковању, узмимо га у ваше руке и протрестимо да је цела риба била добро суздржана у брашно.
Следеће - добро загревање уља у рибу у панини и пржењу.
Пакет са брашном (и остаје врло мало унутра, обично остајем на тањиру) само бацити.
Резултат - имамо савршено разгранат комаде рибе, чисти сто и руке, као и одсуство прљаве плоче. Па, такође време уштеде.
И ево рибе.
Ако је пангнинг цреак цреак, онда правим два пакета - један за брашно, друго за суперзвезде.
Извор