Сада су рецепти органске и баке на врхунцу популарности. Ако је пре више од 30 година Инфузија песхер-гљива Било је могуће састајати се само у совјетском пребивалишту, сада је поплавио Сједињене Државе и Европу. Продаје се у боцама са различитим укусима и рекламира се као здрава алтернатива традиционалним карбонираним пићима. Али инфузија Цомбур-ја не може само да пије, већ и да се пријави у кувању.
Ово је прилично буџетски начин да се диверзифицирате мени и учините јелима још кориснијим. Уредници ће рећи о 5 начина да се користи печурка чаја у кувању.
Шта је чајна гљива
Чајна гљива има различита својства исцељења: антибактеријски, боловичнике, противупално. Поред тога, у стању је да смањи холестерол у крви и реши крвни притисак. У народној медицини коришћена су исцељујућа својства печурке чајеве: са мокраћним болестима, стомаком, бубрезима, јетром и главобољом.
То се објашњава чињеницом да садржи пуно корисних супстанци: алкалоиди, витамини, ензими, гликозиди, ароматичне супстанце, и шећер, сирћетна киселина и алкохол. Тако се на њеној основи припремите јело и зачине тако да чине ефекат исцељења на ваше тело.
Чајна гљива у кувању
- Домаћи сирћет
Да бисте припремили одличан сирћета код куће, морате на уобичајен начин сипати чај и шећер чајеве и оставити да лутате 3 месеца. Након овог периода, резултирајућа инфузија треба прокухати у року од сат времена, напрегнуте, цоол и сипати боце. За зачињен укус, можете додати семенке сенфа у сирће, у израчунавању 1 кашике. л. Зрна по литру течности.
- Сос за месо
Можете кухати мирисни сос који ће бити сјајно допунити сва месна јела. Брушење 100 г грчких матица, додајте 3 рушени чешњак и 100 г хлеба, камп у млеко. Додајте 100 г растопљеног путера, 1 кашика. л. Сирће од чајне гљива и соли. Темељито помешајте све - спремно.
- Окосхка
Уместо уобичајеног хлеба Квасс или Кефира, Окоросхка се може хранити тродневним инфузијом печурке чајеве. Испада да је супер једина освежавајућа супа.
- Маринада за Кебаб
Уз помоћ чајног сирћета од првог рецепта, можете месну месу моћи учинити и да га дате тешко привлаченим киселом. На 1 кг меса потребно је узети трећу чашу биљног уља, 4 кашике. л. Чајна сирће, со и бибер по укусу. Сви састојци су добро мешали и остављају месо у маринади 4 сата. Скевер постаје врло укусан!
- Хлеб
На тродневну инфузију печурке чајеве можете припремити копчу за печење раженог хлеба. Да бисте припремили, помешајте 150 мл чаја Квасс са 150 г раженог брашна и кашичице шећера или меда. Ставите на топло место неколико сати и користите као хлеб кисели.
Упркос УИ позитивних својстава Чајна гљива Цонтраиндицасан Људи са дијабетесом и хроничним гљивицама. Са повећаном киселошћу стомака, препоручује се пити инфузију печурке чајеве, припремљен на основу само црни чај, додајући мед на то. У случају индивидуалне нетолеранције или сиромашног благостања, престаните да узимате инфузију печурке чајеве и сва јела на њеној основи.
Извор