Новогодишњи стол са минималним трошковима

Потребно је да сачувате, прекривајући прелепу и укусну новогодишњу столу? Ово није проблем, то је занимљив изазов и прихватамо!

Буџет Нова година уопште не значи да је потребно ограничити купус и кромпир у "униформе". Да, рецепти треба да укључују једноставне и приступачне производе, али храна не мора нужно да изгледа свакодневно и сваки дан.

"Магиц Фоод" је спремна да подели ваше идеје о томе како прекрити празнични сто са минималним трошковима - читати и инспирисати!

Буџетске новогодишње грицкалице

Рола за ноге са Цраб Схопстицкс

Са испунама за такву ролу, можете експериментирати у бесконачност, одабиром их по вашој жељи, ако тражите свечани рецепт, фокусирајте се на светле опције - они ће посебно посебно размотрити табелу.

Састојци:

• 2 правокутни лист танког арменског лаваша;
• 1 паковање палица ракова;
• 3 јаја;
• 1 сноп салате лишћа;
• 150 г чврстих сира;
• 1 краставац;
• Мајонез, сол по укусу.

1. На првом листу пјешања, положите малу количину мајонеза, размазујући танки слој преко целе површине. Пробањамо куване вијке вијцима, равномерно расподелимо подножју. Краставац се ситно сече, расипамо се између јаја. Машина у густи ролат.
2. Други лист лаваша је сличан мајонези.
3. Цхопицкс ЦхобСтицкс пресецају најбољу сламу, дистрибуирати дуж лаве. Мрљамо сир, раштркају се преко палица ракова. Листови прања и сушених салата лежали су на врху сира.
4. До ивице лаве ставите први списак, чврсто се стрпи у једну велику ролу. Сакриј се у торби, уклонимо најмање 2 сата у фрижидеру. Пре течења, исеците на комаде деонице.

Чизкејк

Сви они који покрећу ову торту, у једном гласу тврде да је састав нереално и племенити гљиве. У међувремену, у рецепту нема наговештаја о белом или путеру! Прилично буџетска опција за новогодишњу табелу, која ће бити сигурна, остварит ће се и редовно ће се припремити и око других празника.

Састојци за тесто:

• 100 г кремаста маргарина (путер);
• 1 и 1/4 брашна;
• 1/2 х. Л. соли;
• 3 Тбсп. л. Ледена вода.

Састојци за попуњавање:

• 4 велике сијалице;
• 3 растопљени сталак;
• 1 јаје;
• Поврће за вилицу вилице;
• Со, бибер по укусу.

1. Маргарин, со и брашно ставите у посуду кухиње комбинују се са млазницама "Ножем", дробљење у мрвицу, а затим додајте воду и прикупите све у лопту. Завршени тесто дистрибуирамо преко дна обрасца, ми правемо ниске стране. Уклони у фрижидер.
2. Лук чисти, исечен до пола прстена. СРЈ на биљном уљу до лагане златности. Након хлађења, помешајте са решеним растопљеним сировинама и јајима, додајте соли и бибер на ствари.
3. Тело се улази у слој, набралимо дно и стране одвојивог формације, сечемо тесто. Положите надев. Од остатака теста можете направити украсе - звезде, Божић или само грашак.
4. Перикујемо торту у рерни која је претходно загрејана на 180 степени око 40 минута. Служити хладноћи

Снацк "Селенка под" Крзни капут "

Стадо испод "крзненог капута" - познато је и обично. Покушајте да кувате на новогодишњој табели варијације ове салате у облику ужине - изгледаће спектакуларније и добро.

Састојци:

• 300 г селегум филета;
• 4 велики кромпир заварен у "униформе";
• 1 беет;
• 2 шаргарепа;
• 1 јабука;
• 1 топљена рутина;
• 3 јаја;
• Мајонез, со, бибер по укусу.

1. Кромпир прочишћено, трљајте на малим грачарима, додајте сол, мало бибера, врло мало мајонеза. Мишемо масу, из добијене смеше требали би бити брзи (квадратни) пелете. Лећи на јело.
2. Пречишћена јабука је трљала на гратеру, помешај се са решеним растопљеним сировом. Подједнако дистрибуирати око основа кромпира. На сваком пелету ставите на комад херринг филета.
3. Кувано с вијчаним јајима трљају се у гратеру, помешајте се мајонезом. Покријте харингу.
4. Реети се трљају на плитком гратеру, помешају се са соли, бибер, малу количину мајонеза. Добијена маса покрива половину "колача".
5. Друга половина покрива смешу шаргарепе припремљена слично.

Новогодишње салате у буџету.

Мимоса салата "

Узгред, стари совјетски класик није јефтини ужитак: у стварном, "исправно" рецепт укључује пуно кремастог уља, конзервираног ружичасте лососа. Морамо то да требам - не погоршати, већ се једноставно прилагођавати одређеним финансијским могућностима.

Састојци:

• 5 куваних вијака;
• 2 кромпира кухане "у униформама";
• 1 велика кувана мрква;
• 1 сијалица;
• 2 растопљени сир;
• 1 Банка рибе конзервиране хране (типа Сардин, Саири);
• Со, бибер, мајонез по укусу.

На дну салатке или велике плоче трљамо протеине јаја. Врх положи рибу, пре-омекшују виљушку. Мрљамо шаргарепу. Поспите ситно сецкани лук. Следећи слој трљамо растопљене РАВС, а затим кромпир. Ако желите, мало соли сваког слоја, не заборавите на паприку. Слој кромпира подмажите мајонезу и посипао је испаше жуманце.

Прекрасна храна са салатом кључ је на ВВ ефекту, што је више него што блокира све недостатке буџетске таблице. Покушајте да га поставите и украсите у облику божићног дрвета (коницно као игле и житарице шипак за лоптице да вам помогну) - а ово јело ће произвести право продужење.

Салата са шаргарепом у корејској и пилетини

Салата је прелепа, а ако кувате шаргарепу у Корејској кући, рецепт ће постати још приступачнији. А резултат је чак и укуснији!

Састојци:

• 200 г димљени пилећи филе;
• 300 г корејске шаргарепе;
• 4 јаја;
• 100 г чврсти сир;
• Мајонез, со, бибер по укусу.

Салата је састављена слојевима. Прво, јаја се трљају, слој је мало подмазан мајонезом. Следеће - Пилеће месо, а онда мрква на корејском језику. Мајонез, сир је протрљао на врху. Спремни.

Да би салата изгледала свечанија, покушајте да га поднесете у обичне вафле трчке - у овом случају само помешајте све компоненте и положите у порцији "ЦУПС".

Буџет "Оливиер"

Најскупља компонента уобичајеног "Оливиер" је висококвалитетна кувана кобасица. Може се заменити куханим пилећим филетом - то неће бити само јефтиније, већ и корисније. Ако је потребна још више опција Буџета, то је прикључак за свињетину. И генерално можете да урадите вегетаријанцу "Оливиер"!

Састојци:

• 5 кромпира кухано у "униформама";
• 1 кувана шаргарепа;
• 1 свежи краставац;
• 3 киселе краставце;
• 1 јабука;
• 1 сијалица;
• 1 јар конзервираног грашка;
• Наслони мајонез, со, бибер, зеленило по укусу.

Очистите кувано поврће, исеците коцке око исте величине. Такође дробљење јабуке, свеже и киселе краставце. Од грашка одлива воду, положите у посуди са салатом. Ту је и ситно сецкани лук, мршав мајонез, со и бибер. Промешати и сервирати.

Салата "Оливиер" ће изгледати лепше и елегантније ако га пошаљете у малим порцијама.

Пословно јело за нову годину

Пилетина печена у рерни

Једноставно, али увек спектакуларно јело, то кошта не тако скупо као и остале врсте меса, зато се слободно уносите у новиегогодишњи мени.

Састојци:

• 1 пилећи леш;
• 1 лимун;
• Со, бибер, гранчице тимијана, мед, сенф по укусу.

Мој пилећи леш, исећи све превише, суво. Отпуштамо у дубоку посуду, јер бисте требали возити мешавину соли, меда, сенфа и бибера. Инспирирајте лимун, пре-смрзнуте дебелу иглу или чачкалицу. У фрижидеру одлазимо 3-10 сати, након чега леже на лиму за печење на "јастуку" тимијани и печени до спремности - око сат и по на температури од 180 степени.

Филе бакалара у рерни

Многи потцењују филет свежег смрзнутог бакала, с обзиром на ову рибу укусне без укуса због релативно ниске цене. У међувремену, правилно кувани, он оставља сочно и занимљиво.

Састојци:

• 1 кг филета бакалара;
• 2 лимуна;
• Першум, со, бибер, маслиново уље по укусу.

Филети опране и сушене бакаларе се постављају у образац за печење, чије је дно унапред постављајући слој першуна. Сомпол риба, посипати бибер, лагано прскање маслиновим уљем. На врху равномерно лежати танкој лимунски кругови. Перишемо на температури од 200 степени 15-20 минута, када се поднесемо, поспите се фино сецканим першуном, додатно пљускови са лимуновим соком и маслиновом уљем.

Печена говедина у лонцима

Посуђе у саксији увек изгледају спектакуларно. Поред тога, у контексту буџетског менија, ово је једноставан начин да се уштеде на месу, узимајући је мање од проглашеног рецепта.

Састојци:

• 400 г говеђи филит;
• 2 Тбсп. л. брашно;
• 500 г шампињони;
• 3 сијалице;
• 2 шаргарепа;
• 2 гранчице тимијана;
• 1 ТСП. кумин;
• 10 грашка паприка;
• 500 мл пива;
• 3 лаурел листова;
• Поврће уље, со, бибер.

1. Моје месо, уклањамо додатне филмове, пресекли се на кришке, соли и поспите паприком, а затим и када бисте требали ухватити у брашно.
2. Припремљено месно свјежиште на биљном уљу на средњој топлоти до златне коре, стављамо у лонац на дну на којем су већ положени гранчице у заливу, мирисна паприка, тхиман гранчице. Поспите Тмин.
3. На врху меса, лежећи лук, шаргарепу и шампињони са плочама са круговима. Сипати пиво. Покријте поклопце и уклоните рерну 2,5-3 сата да бисте претходно загрејали на 200 степени.

Буџетски десерти за Нову годину

Меринг "Новогодишњи ЦхристмассСрафтс"

Апсолутно једноставна деликација, али лепа и свечана. И - Шта је важно - апсолутно није тежак за новчаник.

Састојци:

• 3 протеина;
• 1 шоља шећера;
• 1/3 х. Л. соли;
• Храна боја зелена.

1. Протеини стављају у посуду миксера, почевши да пребијају прве неколико минута при маском брзини, а затим га повећајте на максимално, постепено сисају соли и шећер. Када се маса повећава волумен, постаће глатка, сјајна и визуелно еластична, додајте боју, помешајте.
2. Попуните кесицу за сластичарску коврчаву млазницу, сједимо на божићном дрвету на лиму за печење, прекривено биком. Ако желите, украсите производе са више боје.
3. Печемо у рерни на температури од 110 степени око 2 сата. Спремна за мерингу требало би да буду лагана, а не лепљива.

Божићни пуфф тесто

Спремна лисната пецива је приступачна и удобна ствар. Након што је купио само стандардни пакет, ви сте без посебних потешкоћа, припремите одличну новогодишњу торту, штедећи на производима и ваше време.

Састојци:

• 450 г лиснатог пецива;
• 250 г путера;
• 1/2 банака кондензованог млека;
• 2 Тбсп. Коњак.

1. Пуфни пециво исечено на траке од око 1 цм ширине. Перишемо на температури од 200 степени око 15 минута - да пушим и лагане златне боје.
2. Омекшала кремасто уље шкам са кондензованим млечним глатком масом, на крају додајте ракију.
3. На слоју прехрамбеног филма положите неколико палица од лифног пецива, покријте их кремом. Топ поставља још неколико штапова, поново крема. Ми се наизменично не завршимо док се крема преврне, претворимо торту у њему уз помоћ прехрамбеног филма, уклонимо најмање 3 сата у фрижидер.
4. Остаци штапова се дробљују у мрвицу, посипати јој готову торту пре храњења. Ако десерт, десерт се може украсити зрнама граната и затамњена кокосовим чиповима.

Јабучна торта без печења

Јабуке су једно од најповољнијих плодова, док су засићене да имају укус, светли и мирисни. Немојте искористити прилику да се припремите од њих буџетски десерт на новогодишњем столу - злочин.

Састојци:

• 800 г пречишћених јабука;
• 1 Тбсп. л. сок од лимуна;
• 100 г орашастих плодова;
• 150 г шруна без костију;
• 50 г зрачних пахуљица;
• 2 Тбсп. л. мед (необавезно);
• 80 мл воде;
• 20 г желатин;
• 2 бјелањка;
• 1 ТСП. Цимет.

1. Јабуке морају да сече на комаде, додају лимунов сок и цимет и прелазите прстом у малу таву у пуну мекоћу. Након тога, ми смо очигледни хомогеност. Ако јабуке нису баш слатки, додајте мед.
2. Сруне и Нутс Помичите се кроз брусилицу меса, помешајте се са зрачним пахуљицама. Добијена маса је полаже танки слој на дну одвојивог облика.
3. У води натопљен желатином. Чим је пао, ставите минималну ватру, не растопимо се до хомогене. Додајте 5-7 кашика пире, мешање. Уклоните из пећи и повежите се са осталим јабукама. Ми ћемо се укинути око 5 минута, а затим додајемо протеине јаја и претући се до бујне стабилне масе.
4. Спремамо Аппле Соуффле у образац, преврће се, уклоните у фрижидер. Након 5 сати, уклонимо бочне стране одвојиве форме, одвајајући соуфле оштрим ножем од њих, исећи и применити.

Савет

1. Прво вијеће - унапред планирајте новиннији мени, врло унапред. Напишите листу потребних производа и све што можете да купите данас, одмах купите. Прво ће помоћи у сачувању знатног износа - пре празника, многе трговинске мреже повећавају цене потрошачких кошара. Друго, дељење трошкова на време, смањићете оптерећење на сопственом новчанику.

2. Да бисте створили илузију обиља и угодно за себе, покушајте да не будете ограничени на једну ужину и једну салату. Нека буду мали порције, али разнолики: више тањира и посуде са салатом ставите на сто, светлији и лепши ће изгледати. Да, биће мало више времена за припрему, али вреди то.

3. Једна од основних правила буџетске таблице је заменити састојке. Ако желите да скухате нисуаз салату, уопште није потребно да се преузме драга конзервирана туњевина, можете да учините са сардинема или стадионом у нашем соку. Кавијар са лососом је замењен штукама, уместо да сече са сушеним месом, кућом Буцкхенин се припрема, а уобичајена хладњака се може заварати од пилећег филета, додајући обичан желатин у јуху.

4. Почетне празнине - укусна компонента било којег свечаног стола. Не занемарују тегле са конзервираним салатама, киселим крастарима, сланим парадајзом.

5. Ако требате да сачувате, понудите познате ... Упознајте нову годину заједно. Чудно довољно звукова, али ако поделите невоље за припрему празничне вечере са блиском девојком, биће лакше и јефтиније.

Привремена финансијска ограничења уопште нису резоновање да се лише и породица прекрасно покривена свечано стола. Новогодишње расположење је сасвим могуће створити са минималним улагањима, главна ствар је апстрактно од тешкоћа, приближно поставити питање креативно и са жељом да пронађете решење. "Чаробна храна" жели да укусне грицкалице, елегантне салате, апетизују месо и величанствене десерти и, наравно, предивне празнике!

Извор ➝