Дуго сам од када сам хтео да поделим савет или како је сада говорећи-живот, и то је колико дуго да задрже сир свеж у фрижидеру. Делим, неко зна, а можда ће неко доћи добро!
Купио је сир, довео кући и ставио у јела за сир или само тањир, прекривену поклопцем.
Ставили су комад шећера у сир.
Шећер мора бити стављен тако да не дира сир.
На фотографији сира на дан куповине.
Други дан складиштења. Може се видети како шећер превише прикупља влагу. Фотографија већег.
Ако сир лежи 5-7 дана, шећер се једноставно понекад потпуно растопи од вишка влаге.
Сир не очврснуо и не калуп. То тачно функционише!
Извор