Једноставне и познате састојке у необичном учинку учиниће да волите ову торту. Атрактиван предјелиј, апетирање омлет са поврћем и сиром, кромпир је импрегнирано укусима свежег зеленила, неће оставити равнодушне ни одрасле или дјецу. Поред укуса, мушкарци ће ценити засићеност (у саставу сира), а домаћица је једноставност кувања и свестраности торте. Може се припремити чак и за доручак.
Састојци:
Кромпир - 1 кг
Пилеће јаје - 7 ком.
Пшенично брашно - 3 -4 кашике
Смрзнуто поврће или свеже - 300 грама
Крема (било коју масноћу) - 100 мл
Чврсти сир - 150 гр
Бибер, сол, зелени - све је по укусу
Кување:
Кромпир чист, оперите. Саттаил на великом гратеру и исперите хладном водом једном да се опере вишак шкроба. Притисните добијени чипс. Додајте сол, црни бибер, једно јаје. Добро измешајте и додајте брашно. Маса би требало да испада тако да течност не бежи од тога.
Одвојиви облик непостојан са пергаментом за печење (и дно и бочно). Помешајте са уљем или кулинарском масноћом. Кромпир тесто дистрибуира у облику на такав начин да добије довољно високе стране.
Преостала 6 јаја узима миксер у надувавање. Додајте со, бибер и ситно сецкани зеленило. Можете узети било које биље које вам се више свиђају. Сир сода на гратеру, по могућности у плиткости. Ако је сир мекан, то је могуће на великом. Сипајте у будућу крему пуни, додајте сир и поврће.
Савет:
Ако нисте смрзнути, боље је да их не одмрзавате.
Ако узмете свеже поврће, уклоните додатну течност. Ово се пре свега односи на парадајз. Пресеците их на пластику и уклоните семе.
Бугарска бибера је идеална за торту (јер лепота узима вишебојне), шаргарепа.
Али лук је боље да узме зелено. Не узимајте лук клице љубичастих сорти, када се пече, његова прекрасна боја постаће нечична прљава нијанса.
Спремни "Омлет" сипа у облик са кромпиром.
Пеците у рерни на 180 степени до спремности. Омлет мора мало да се тресе.
Реади Пие Пажљиво извадите из калупа и хајде да благо будемо супер. Послужити се!
