Да бисмо припремили кромпир за сунце са сиром, потребни су нам:
За торту:
- 1 кг куваног кромпира
- 3 кашике павлака
- со и бибер
- Зелени лук
- 1 Луковитса Схалот.
- 4 кришка шунке
- 2 листа готовог лифног пецива
Поред тога:
- 1 жуманце.
- 1 сир за рерну (или обичан мекани сир)
Кување:
1.) Размазујемо кромпир, помешајте се са сецканим зеленим луком и посудом шалотка, дробљене шунке, павлаке. Сезона са соли и бибером, добро мешати.
2.) узимамо лист теста и пресечемо га тако да испада круг, а затим одређује масу кромпира дуж ивице (благо се повлачи са самог ивице) тако да је средина остала празна и била је довољно велика и била је довољно велика Сир касније.
3.) Други лист теста је стављен на врх и притиснут ивицу и средину.
4.) Сада је најзанимљивије: Пресећимо комад торте са пуњењем ширине око 2,5 цм и сваки њежно окреће се са стране - тако да је пуњење видљиво одозго.
5.) Подмажите тесто са јајетом и ставите сир за рерну или мекани сир у средиште.
6.) Торту смо ставили у рерну - 40 минута на 200 ° Ц.
Супер! А ако додате шпинат и печурке, можете да кувате још једно упадљиво јело.
Да бисмо припремили срдачан и укусни шпинат, потребни су нам:
За ролну:
- маслиново уље
- 1 ситно сецкане сијалице
- 1 ситно сецкани клинчић од белог лука
- 450 г спината
- 60 г брашна
- 100 г хлеб
- 100 г решени сир
- 1/2 кашике мушкатног орашчића
- 1 кашика оригано
- 4 јаја
- со и бибер
- 4 бјелањка јаја
За попуњавање:
- маслиново уље
- 100 г шампињони
- 2 шаргарепе
- 75 г нарибаног сира
За украс:
- 50 г решетка моцарела
Ево ти и кромпира! Пријатно!