Зими су свеже зелениле веома скупе. Али зашто проводити сва времена? Уосталом, могуће је врло кратко време за припрему зеленила будућности!
Метода подразумева замрзавање. Радит ћемо са зеленим луком, Дилл и першуном. Ово ће захтијевати боцу и неколико полиетиленских пакета. Раније су цела зеленила темељно опрана и усисавана.
Посебно је опрезно у сушењу зеленог лука: недостатак воде у њему је критично. Лук је пресечен на оштар нож - то је потребно да не стисне додатни сок у процесу кувања. То се односи на боцу. Боље је узимати боце од млека са широким вратом.
Дилл и Перслеи такође сјају ситно. Они су раштркани малим врећицама са затварачима - да се затвори што ближе.
То је све, остаје да се њежно стављају зеленило у замрзивач. Зими ће то бити врло укусно!