Најукусније месо, поврће, сир или риба у случају да су пушили. Одлични дим се може направити од старог совјетског шпорета под притиском. Врућа димљена процедура Можете додати било које производе.
Компоненте нове судине
Скупштина димне куће код куће јавља се за неколико минута. Да бисте то учинили, припремите следеће компоненте:
2 велике бетонске цигле;
Чиста искривљена барела;
Обични шпорет под притиском или гвоздена посуда за кухање супе;
Роштиљ решетка;
Метални лим за печење са рупама под кнедле;
Специјални дрвени чипови намењени пушењу;
Мала плоча пречника је нешто мања од пречника шпоретског притиска или гвоздене таве;
Дрвени угаљ.
Затим се домаћа димлица сачиње на следећи начин.
Стално смо ставили на терену или родно роштиљ. Уметните његове цигле унутра. На врху овог уређаја учитајте лошачки или шпорет под притиском. У Мангалу заспимо посебне чипове.
Плоча се поставља на врх прстохват. У којој ће масноће у тренутку пушења.
ВАЖНО: Пред соколом, поставили смо металну решетку у њега, то би требало да буде уграђен у њега. Која траје једну трећину целог дна. Затим, поврх тога ојачамо кнедле са рупама. Да, нећу то ставити производ изложени диму.
Сада све затварамо са поклопцем. Пушење позира за рад је спремно.
Овај дизајн направљен својим рукама је обично мали. Код куће је савршена опција за место гаса или електричног шпорета.
Бразирач не захтева испух, као што је на улици. У просторијама, црево или мала цев морају бити причвршћене на шпорет под притиском. Све је то намењено да се повуче димљеног Гарија кроз претходно припремљени прозор на улицу.
Професионалне карактеристике ароматизирања димљене
Димљена јела нису увек добра. Свугде се налазе нијансе и техничке карактеристике кувања. Све долази са искуством. Само професионалци се припремају укусно.
Четинарски дрвени чипови даје Мустарфке са свемним димљеним производом.
Олцх Воод има киселину базу, тако да ће кувани производ бити мало закисељен.
Слугови ОСИН-а дају нежан ароматични укус.
Пушење на брезу подсећа на одређени мирис фикције.
Веома је важно знати: Професионалци радије муче своје производе у чиповима дрвећа:
Аппле дрвеће;
Дрво крушке;
Грм шљиве.
Такође да пренете мирисе у процес сагоревања, можете додати листове менте, смреке или рибизле.
Имајте на уму: од било које влажне пиљевине дрвета задржава штетне материје. Дим таквог пушења, као и производи припремљени у њему штетни су за човека.
Све што ће бити изложено диму мора бити унапред очишћено, котрљање и глупи помоћу зачина. Било покупите у свом соку.
Домаћа димна кућа не подразумева огромну величину производа и велике количине пушења. Стога је привремени оквир пушења овде регулисан личним преференцијама.