Половина лубеница, које сам раније купила, показала се да нису баш укусна и не баш слатка. Пре три године сазнао сам о начину на који вам омогућава да одаберете укусан лубеницу.
Било која лубеница има светлу место. Ово је место које је лежало на земљи док је лубеница расла на Бакхсхеу. Дакле, зрели лубеница је нехрђајући, а не баш зрела готово бела. Жута тачка је лубеница укусна.
Наравно да се ова метода мора комбиновати са другим познатим поступцима избора:
1. Ватермелон мора бити светло - мања његова густина, онај који је зрео. Од две исте лубенице, онај који је лакши биће укуснији.
2. Лубеница мора "прстен". Помоћу плућног додира треба осетити оштри "одговор", али ако је "одговор" глух, лубеница не вреди. "Прстен" означава унутрашњу напетост, лубенице се смањује изнутра. То је само она зрела лубеница, која ће се чистити и пукнути на првом резу.
Верује се да је лубенице - "девојке", чија је мрља са супротне стране од репа велика. У ствари, "дечаци" са малим тачкама су прилично укусно.
Али о сувом репу - заблуда. Суви реп каже да је лубеница дуго задржала пре продаје.
Након што сам почео да обраћам пажњу на боју тачака, значајно се значајно повећао проценат укусних лубеница на мојој таблици. :)