Кад сам био студент, живео сам у хостелу. Један од главних проблема био је брз и јефтино кухати да једе.
Некако на кухињску кухињу, приметио сам чудан начин да припремим кромпир. Мој суседа је огребала сирове кромпир за виљушку. Била сам веома изненађена због овога. Али када је комшија дао испробање куваног кромпира, испоставило се врло укусно.
Валовити површину је укус кромпира невероватно мирисан са хрскавом коре. Поред тога, "ребра" боље апсорбују различите зачине. То је јело више пикантно.
Па како направити кромпир на рецепт комшије из цртице?
Прво морате очистити и прањети кромпир. Затим сушени папирним пешкиром.
Затим долази главна акција овог "обреда". Узми мало кромпир за утикач и огреботине. Важно је да огребате не много и не остављате превише дубоке бразде.
Направите тако да је површина мало валовита.
Након тога, можете да сечете биљне кришке, додајте зачине. Даље је пржити загрејно поврће до спремности.
У случају да имате младог кромпира, то се не може претходно очистити. Потребно је само да се опере и праве бразде право кроз коре.
Извор