Кремство путеља (растопљено: 30г у тесто и 50г за подмазивање лепиња унутар) - 80 г
Млеко - 150 мл
Брашно - 350-400 г
У 50 мл топлог млека 2 х. Шећер и 1 кашика. квасац, одлази 10-15 минута. Просијати брашно у шољу, додајте со, шећер, Сл. Уље, омар, млеко. Да бисте гали меко тесто, прекријте га филмом и два пута напустите 1 сат да зумирате јачину звука.
Приступило је теру да се подели за 6-7 делова. Тесто да се танко извади, подмажите растопљени Сл. Масом, поспите циметом и шећером.
Урушити се са ролом. С једне стране, направите мали рез и мало разблажите крајеве на странама. С друге стране, направите више везу, донеси крај и прилагодите их, дајући облик тулипане.
Лепиње покривају 15 минута, а затим подмажите јаје и пеците на 180 * отприлике 15-20 минута.
