Шећерна магија: 5 чаробних украсних трикова са карамелом. Ових 5 оригиналних идеја помоћи ће вашем десертима да узму само задивљујући изглед. Толико да их чак не желите ни појести! Наравно, за декор и једноставну чоколаду, али карамел - украс заиста краљевске класе. Дакле, ако желите да направите неизбрисив утисак на госте, онда су ови трикови сигурно за вас. За све свих 5 трикова потребна нам је карамела и за то: 250 г шећера песка (или шећера на коцкицама) 75 мл Минерална вода 1 кашика. л. Мед без сјајног укуса и мириса (идеално - од багрем) припремају се: кухати укусну и вучу карамелу, потребан нам је лонац са дебелим дном. Улијте шећер у њега, сипајте воду. Кувајте на средњој топлоти, након неког времена додајте мед. Даље кување док карамел не води светло смеђе нијансе. Сад нека Царамел цоол: у њему ће се појавити мехурићи. Савет: Након што је карамела спремна, лош се може поставити у хладну воду неколико секунди (али не предуго). Тако се карамел неће усудити. 1.) лешник у карамелу који нам требају: упутства за зубе за зубе у Фундауци: СРЈ Хазелнут - у идеалном случају у рерни. Скините кожу орасима. Најлакше је учинити је овако: ставите орахе у пешкир и три један поред другог. И кожа ће једноставно остати на пешкиру. Лагано фунтајте чачкалице за лешник. Спустите матице у карамелу, изађите и сачекајте док карамел не прође доле. Формира се на нит карамела. Сада се ораси у карамелу морају сушити. Када се карамела осуши, пажљиво извадите чачкалице матица и одсеците врх карамелне нити маказама тако да нису предуго. Добијамо луксузни украс за колаче, торте или друге десерти. 2.) Требаће нам златна шкољка: Припремамо уље Лантера кашиком: претворимо халтер и трљамо га површину уља. Сада у кашику узимамо мало карамеле, нагињајући кашику тако да карамел точе, а брзо уредно покрети га дистрибуирају на поноћ. Чекамо док се карамел очврсне, а затим га пажљиво уклоните. Резултат је више него импресиван! 3.) Карамел Лептир Требат ће нам: карамел Карамела Цанди упутства: Кашика са карамелом Нацртајте лептир: одвојено крила и глава, само кашика на папиру за печење. Чекамо док карамел замрзне. Затим "прикупљамо" лептира, њено тело ће бити карамелни бомбони, остаје да дода антене и крила. Лептир из карамела је спреман! 4.) Потребно нам је гнездо шећера: Припремамо нову баку са великим крпама: изостављајте чешаљ у течне карамеле и брзе покрете наносе танке линије карамела на радну површину. Када се карамел мало осуши, пажљиво окрените карамелне нити у облику гнездаМагија! Остаје да додају сладоледне куглице. 5.) Слатка спирала је потребна за то: котрљајући кашику Како то учинити: користећи кашику, карамера карамела на малом ваљку. Стално окрените ролинг пин тако да карамел искривљен на Хелик. Чекамо док се не очврсне, а затим пажљиво извучете пин.