Кандиране љубичице или лето ухваћене у длану

Anonim

Цветови бомбона је диван украс за ваше десење, а не редован поклон за пријатеље и на крају је креативан, леп и тако лако да можете да укључите чак и децу у процес.

Дакле, идемо горе? Припремите се, у ствари, наши материјали. Сви су једноставни доступни и, најважније, еколошки прихватљиви!

Цвеће - Имам љубичасте "Пансиес" обичан и патуљак. Цвеће се провери, са својим викендицама или пријатељима. Морате бити сигурни да их пестициди не обрађују и нису растили близу пута. Исперимо, осушени смо на папирном убрусу. Лукав №1 - исеците цвеће у земљи. Чувајте у фрижидеру тако да се не покрећу, а ако их још увек догоди - да их поспите из прскалице и извадите сат у фрижидеру, а затим прођите посао могуће.

Пергамент или филмски филм. Гласам за пергамент. За цвеће је олакшан од ње.

Јаја бела биљка мале количине воде. Чак ни шчек, већ прилично мешовито, али без пене. Количина воде зависи од величине протеина - смеша не би требало да достигне, већ и да се шири вода не би требала.

Четкица за подмазивање латица. Имам понија број 3, стан, као и за мене - идеалан за ове сврхе, мека је и облик је добро одржан.

Шећерни прах или шећер губи се у малтеру. Ја се одлучим према шећеру ... Прах је равномерно падне, где постаје више, нису формирани прелепи бели спотови ... Шећер, чак и није растопљен, изгледа као капљица росе.

Кандиране љубичице или лето ухваћене у длану

Дакле, сви су припремили, све је при руци. Узимамо наш цвет и "лице" доле лежало је на пергаменту. А ово је трик број 2, лакше је сачувати облик цвета, јер када подмазивање раствора воде-јајета су тешке и спуштене ... Ово се посебно односи на боје које су у условима Град, није тако лако заменити.

Кандиране љубичице или лето ухваћене у длану

Лагано окрените љубичицу и учините исто са "лицем"

Важно! - Не претјерујте то решењем! Ако је превише - шећер ће пасти у кришке и након сушења то неће бити видљив цртеж латица, а облик ће патити ... али! Посебна пажња посвећена је средини цвета! Ако се на овом месту не бави слабо, латице се могу сломити у бази, под влази.

Поспите шећер или прах. Ако одлучите да одаберете прах - користите терен, за уједначену дистрибуцију

Кандиране љубичице или лето ухваћене у длану

Ставили смо пергамент за сушење. И ево још једног трика - №3 ставимо цвет "лице" доле! Ово ће омогућити правилно исправљање латица, они се неће спасити иза цветних ногу (релевантније за оне који су текли цвеће) и природни савијачи латица неће нестати.

Кандиране љубичице или лето ухваћене у длану

Још један трик, последња, №4, неколико сати када се шећер почиње гурати, а латице ће моћи да чврсто чувају облик, нежно их окрените са "лицем" лицем! Чињеница је да је шећер, растварање, у протеину - након смрзнуте, формира нешто попут карамела у местима контакта цвијета са папиром ...

Па, то је све, у ствари. Цвеће остављамо да потпуно сушење (отприлике дневно) и користи за одредиште. Правимо јела, направимо профињено изненађење у француском стилу или се само преклопите у прелепу вазу и украсите собу.

Кандиране љубичице или лето ухваћене у длану

Такав резултат.

Извор

Опширније