Опис: Рецепт "шпијуниран" од Кинеза. Свјеже тесто и зелени лук ... када први пут кувам, сумњао сам на много тога. Али резултат је погодио! А сада су ове палачинке поуздано "прописане" у нашем менију. Најједноставнији рецепт (наравно, са својим тајнама). Од јелена за пуњење свих зелених лука. Али можете експериментирати. Припремио сам се са месом млевеним месом, са парадајзом, са купусом, сиром и без ичега. Послужити се!
Састојци за "хрскаве палачинке":
- Пшенично брашно - 300 г
- Вода (100 мл - хладна, 100 мл - Кулачка вода!) - 200 мл
- Лук зелени - 1 торба.
- Сунцокретово уље
- Со
Рецепт "Хрскаве палачинке":
| Своје брашно делимо у два дела. Један део је помешан са хладном водом, други - са кључаном водом. Затим заједно комбинујемо заједно и оперемо тесто. Тесто остављамо у посуди испод влажног пешкира 10 до 15 минута. Затим, сруши мало брашна, још увек, тако да се тесто не држи за руке. |
Дивизија тесто на 3 дела. |
| Преврнути се преко теста у реду, гнојање брашна. Обично подмажите уље, со, лежајте лук и преклопите кобасицу. Затим кобасица увуче секач, причврстите ивицу, благо засецкану водом. Дајмо 5 - 10 минута да легнем. Лагано сам се ваљао, тако да сам ја сам липпоп. Ја то радим - погледајте видео (ваљак нешто више од једног минута). |
| СРЈ са сунцокретовом уљем испод поклопца. Прелазим више пута да бих био заштићен. Када је Лепецхки спреман и мало хлади, исциједите га са свих страна (то је такође јасно видљиво на видео снимку). Спремни! |
ПРИЈАТНО!
