Најчешће зрно зрна на свету након пшенице и пиринча је кукуруз. Тачно, укусно, светло. Кукуруз је одувек сматран важном храном. Шта се променило у последњој деценији?
Сваког дана, без да знате, конзумирамо огромну количину производа произведених кукурузом. А углед овог зрна се брзо погоршава из године у годину.
Главни оштетити кукуруз лежи у лошем односу омега-3 масне киселине и омега-6. Омега-3 киселине помажу подстицање производње противупалних хормона у људском телу. ОМЕГА-6 киселине подржавају хормонску производњу која подржава упалне процесе.
Чим Омега-6 почну да нумерички прелазе омега-3 киселине, људско тело губи способност контроле упалних процеса, што је с времена на време родио. Упала почиње да се развија, људско тело иде у позорницу болести.
Удио кукуруза у вашој исхрани је нерезарисон. Производи који садрже кукуруз (тачније, сируп од кукуруза) укључује умаке, зачине, слаткише, готове кување у супермаркетима. Кукурузни сируп, користи се као заслађивач, садржи пуно фруктозе, чији је вишак доводи до значајне гојазности.
Штети кувању кукуруза
- Бескорисност
Поготово, ово није поврће, онолико људи мисле. Скроб, шећер, сиромашни на витаминима и минералима, зрно кукуруза дуже време одрасле људи. Генетска модификација гнежђа кукуруза била је прво, а од тада то није неопходно надати се куповини здравог, сигурног кукуруза не вреди.
- Аутоимуне болести
Зрно кукуруза иритира цревну слузбу мембрану, чак и у облику чекића. На неки начин људско тело узима кукурузни протеин за глутен, штетно Пшенични протеин . Изазива кршење у раду имунолошког система. Висок гликемијски индекс кукуруза као производ објашњава реакцију инсулина на ово зрно и настанку разне упале.
- Ниска пробављивост
Целулозна влакна, која је део кукуруза, пролази кроз људско тело са транзитом. Једноставно немате ензиме потребне за пробављену целулозу. Кукуруз за вас - празан производ. Протеини проламина који се налазе у кукурузу такође нису подложни довршавању пробаве.
- Неподржани лектини
Беллее лектини садржани у кукурузу, људско тело такође није у стању да проба. Лектини прелазе на једњак без пробаве, за разлику од Потпуни протеини . То доводи до иритације и оштећења цревних зидова.
- Садржај пестицида
Кукуруз - култура ћудљиво. Подложно је нападима штеточина и размаже се под утицајем неповољних временских услова. Из тог разлога, кукуруз се третира са различитим инсектицидима и другим отровима како би повећали његову стабилност. Токсини укључени у инсектициде накупљају се у људском телу и доводе до кршења унутрашњих органа.
- Генетска модификација
85% свих данас кукуруза припада Генетски модификовани производи . О дугорочном утицају модификованог кукуруза на људско тело није ништа познато, али експерименти потрошени на пацове дали су застрашујуће резултате. Оштећења унутрашњих органа, развоја рака и смањења животног века - само мала листа онога што је откривено.
Савет уредништва
Постоји или не јести кукуруз - само ви одлучите. Уосталом, да би у потпуности уклонили штетни производ из своје исхране, мораћете да потпуно преиспитате исхрану. Одбијте слаткише, брзу храну, јефтине кобасице, не користите умаке и зачине. Тачно сте изабрали избор или не - то ће бити видљив с временом.
Извор