Салзо, бели лук, краставац и парадајз - типични сет у природи. Дуго се нисам трљао дробицом белог лука, али уопште волим овај производ и са Борсцхесхком и у облику Адзхике / Спаркле / Хреновукхи. А печени бели лук је врло кул.
Иако ми се чини да је сада постало много мање. Не? Овде сам прочитао занимљиве информације, које нисам ни погодио.
1. Имунитет ојачан
Висок садржај у бели лука антиоксиданата помаже да се елиминише слободне радикале и токсине, оштећења ћелијских ћелија и на тај начин изазивају разне болести. Једна од бројних студија показала је да захваљујући његовим терапијским својствима, бели лук вам омогућава да се брзо носите са хладноћом. Код 60% оних који су учествовали у експерименту, волонтерима који су користили бели лук, знакови болести брзо су отишли на пад и након 1,5 дана скоро никакви симптоми болести остали су. Поред тога, удвостручење дозе белог лука смањио је акутни период болести за још 61%. У групи која прима плацебо, сви симптоми прогресивне прехладе су пратили, а период опоравка трајао је око 5 дана.
2. Појавиће се антимикробни ефекат.
Током векова, бели лук се користио као народни агент за борбу против заразних болести. Повратак 1858. године, микробиолог и оснивач имунологије Лоуис убрзано је приметио антибактеријски ефекат белог лука на многе брзе бактерије. Аллицин, активна антибактеријска супстанца у саставу белог лука са снажним антисептичким квалитетама, не даје бактерије да их бактерије не дају репродукују и спречава их Даљња дистрибуција. Један од доказаних начина да се уништи цревни штапић у месним производима је да утрљате све месо испред врућег белог лука и оставите неко време. Бактерије ће у овом случају умро, чак и ако је топлотна обрада тек испод 70 ° Ц. На исти начин се може користити за салате: Додавање сировог белог лука у њима ће се елиминисати из било којег микроба на почетном шпиниту или салату за засун.
3. Побољшано микрофлора усмене шупљине
Поред антибактеријских својстава, бели лук делује као антимикробни фармацеутски медиј ципрофлоксацина, који се између осталог користи за борбу против усмених инфекција шупљине. Током студија откривено је да је екстракт белог лука ефикасан у односу на различите једноставне бактерије, укључујући Цандида Албицан, који изазива кандидијазу. Поред тога, бели лук доприноси смањењу зубне плакета, тако да се може користити уместо зубне еликсир. За превенцију усмених инфекција шупљине препоручује се жвакање једног клизалишта белог лука.
4. Жеље са резултатима обуке
Постоје архивска евиденција, који кажу да су стари Грци и први олимпијци пре такмичења подржали неколико кашика дробљених белог лука. У средњовековним временима људи који су укључени у напоран рад дали су бели лук да помогне у превазилажењу умора. И све зато што Гарлић има имовину да успори срчани ритам, омогућавајући више крви да стигне до мишића и, као резултат тога, ваше тело делује боље. Друштво за проучавање срца напомиње да су пацијенти са срчаним болестима које су уљелело уље од белог лука 6 недеља, пад врхунског откуцаја срца износило 12% и побољшало се њихове физичке перформансе. Тако пре следеће трке или обуке у ходнику унапред додајте мало белог лука у храну и обратите пажњу на разлику.
5. Покренут ће поступак детоксикације
Специфична оштра арома Гарлић даје сумпор. Једињења сумпора су познато по својој имовини да би уништили ћелије рака, а неки су у стању да произведу тешке метале из тела, а не најкорисније адитиве садржане у производима. Током студије спроведене са учешћем радника у производњи аутомобилских батерија, који су се жалили на главобоље и непрестано патили од високог притиска, испоставило се да је употреба 3 дела белог лука током четири недеље дневно довести до скоро 20 година % смањење садржаја олова у крви. Ова способност белог лука то чини ефикасном алатом за лечење тровања.
6. Копање лошег холестерола
Иако је Алзхеимерова болест најчешћи неуродегенеративни поремећај, повишени ниво холестерола у крви значајно повећава ризик од њене појаве. Лош холестерол може утицати на пораст нивоа амилоида, који доприноси развоју болести. У великом броју студија доказано је да лекови на бели лук и бели лук значајно смањују ниво липида у плазми, посебно укупни холестерол и ЛДЛ холестерол. Позитивна динамика код особа са кардиоваскуларним болестима примећена је када сваки дан узима најмање 1 г белог лука. Против позадине "терапије белог лука" постоји смањење броја крвних угрушака, тумора и других дегенерација ћелије.
7. Тежина ће се контролисати
Студија која се спроводи на животињама показала је да бели лук смањује пораст инзулина и побољшава метаболизам шећера, чак и они који су били на дијети са високим садржајем шећера или су имали знакове дијабетеса. Амерички часопис за хипертензију научни часопис такође је спровело своје истраживање у овој области: Аллицин је дозвољен животињама са високим нивоом инсулина, високог притиска и високих триглицерида. Они који су добили Гарлића показали су благи губитак тежине, док је контролна група напротив, показала мало повећање. Стога употреба белог лука може смањити дебљање или помоћи стабилизацији нивоа шећера код пацијената са дијабетесом.
8. Појавиће се антитуморски ефекат.
Бројна клиничка испитивања доказала су да је употреба белог лука сваког дана умањила формирање нитрозамина, који су главни починиоци одређених врста рака. У саставу селена, сумпора и друге супстанце из групе антиоксиданса потичу из тела карциногена и истовремено повећавају имунитет. Национални институт за онкологију званично је изјавио да је повећање потрошње белог лука и смањује ризик од одређених врста рака, укључујући желучане карцинома, дебелог црева, једрица, панкреаса и груди.
Извор