Јам Банана није најобичнији десерт, али ипак, ко је барем једном пробао укус, волите га заувек. Имали сте такве да сте купили незадовољне банане. Немају укуса, мада постоји арома. То је из таквих банана и добије се права џака од банане.
Припремите Џем од банана је лак, па чак и неискусна домаћица ће се носити с тим. Представљамо рецепт за припрему егзотичног џема.
- 1 кг банана;
- 1 шоља шећера;
- 1 шоља воде;
- Сок од једног лимуна.
Очистите банане из огуљаца и пресеците "точкове".
Сипајте их са шећером, фарбајте лимуновим соком и пустите их да легну 10-15 минута. Дуже нема смисла да их задржи, јер зелене банане неће бити дозвољене пуно сока.
Сипајте у лончић са бананама са чашом воде и прокухајте на мирној ватри. Ипак је џем дрвеном кашиком или лопатом и прокухао, све док кришке банана не добију неку транспарентност. Обично зависи од броја банана, а рецимо да је 1 кг банана у лонцу у лонцу да кључа око 25 минута.
Замкивати застој на тегле и преврните се около. Као што сами видите, рецепт је невероватно једноставан и једноставно је немогуће покварити овде нешто. Чак и ако преузмете преплавене банане, добићете застој банане, што је такође врло укусно.
Извор