Новинар Филип Лимина написало је фармагеддон књигу која говори о томе како се заправо производе популарни прехрамбени производи. Како то није тешко погодити, не постоји пријатна вест.
Лимбер каже да у земљама ЕУ ставе хиљаде етикета на пакете производима - "природно", "са фарме", "без ГМО-а" али ништа не значе ништа. Јасно је да се на фармама узгаја сва животиња пасмина меса. Јасно је да кравље месо не може бити синтетичко. Али, без обзира колико парадоксално звучи, ове бесмислене "ознаке" су у стању да нас инспиришу лажни осећај поверења да једемо здраве производе.
Али нико не ставља етикете на пилићима за бројлере или свињског меса, који је храњен специјалном храном за вањски брз раст. Пилићи и ћурке једу само зрно и ненормално је. Индустријски конгломерати заваравају наше главе, користећи нашу наивност ("Држава следи ове ствари, па је све у реду").
Стопе раста пилићих пилића порасле су у последњих 50 година четвороструко: сада пре доласка до месара, живе само 7 недеља. Поред тога, због чињенице да трпе гојазност, скоро се не померају. Ако купујете кокољицу украдену на фарми, онда би требало да буде свесно да садржи три пута више масти него што би требало да се сматра корисним. 1970. године кокоши за две трећине састојале су се од протеина.
Свиње и било које друге фарме које се узгајају на клаоницима, прошли су исту трансформацију. Произвођачи меса? Не, радије је веллнесс индустрија.
Дакле, болесне животиње не умиру у препуним шупама, они непрестано одливају антибиотике. Као и лекови који доприносе расту ФРЕБЛЛОСЕР-а. Ови комади су правни и у Сједињеним Државама и у ЕУ и у већини земаља света на планети.
1953. Посланици куће Цоммонс у Сједињеним Државама почели су да упозоравају да пракса употребе хемикалија у производњи производа може проузроковати стабилне патогене, али их је удавио смехом. И само сада је очигледно да су у праву.
Такав производни систем штети не само вама, већ и планета у целини. Пољопривредне животиње троше једну трећину глобалне производње биљака зрна, 90% соје производа и 30% свих хватања рибе.
Други проблем је стајњак. Апсолутно је нигде отићи, тако да пољопривредници глупо "оплођују" Земљу. Ако пшеница не може доделити све минерале од ђубрива у тлу, земља "сагорева". Луксузне земље се користе као депоније. Шуме, резервоари, ливаде су загађени.
А ова лудило се чини да се никада не завршава. Стручњаци кажу да ће стока на свету расти за још 50% до 2050. године.
Али сада ћемо мало омекшати положај. Симон Фаинтлеи у књизи "Месо: Бенигна екстраваганција", каже да је око половине меса произведено на планети најмање не штети вашем здрављу. Све зато што животиње једу траву коју људи не конзумирају. Нажалост, проналажење таквог меса у нашој продавници готово је нереално - као и у САД-у и у ЕУ. Стога не жалите на време и труд да бисте викендом отишли на тржиште на фармама.
Статистика показује да је само 2% Американаца вегетаријанки. Само половина њих се уздржава од меса више од годину дана. 84% не желе да се у основи напушта месо, остало - "не може". Мислим да уопште нећемо имати статистике у корист вегана.
Мислим да људи неће одбити месо. Верујем да једног дана можемо направити месо у лабораторији. И паднеће на шалтере. Можда ће променити наше социјалне темеље.
Шта је лоше јести месо само за празнике, или, само викендом? Дакле, живот је постао пријатнији и здрав, морамо погледати месо док су га наши преци посматрали. Месо је поклон, ово је привилегија, а не на право. Немојте то не безумијети.
Сва деца у школама морају, заједно са учитељем, барем пуцати на свињу или фарми живине. Нека виде, у којим условима животиње расту, које једу и донеће сами закључци, колико је сигурног и опште одговарајуће. Ако не можемо да одбијемо старе навике, тада морамо да променимо барем своју визију вредности меса.
Извор