Пишем име под којим је торта постојала дуги низ година, јер ме је предавала његова пећница ... у Ташкенту, где сам отишао недељу дана пријатеља!
Искрено време када је земља била лоша са производима, али у Москви је увек било у продаји ораха (на тржишту), шећерне песка, путера и јаја. Више за ову торту није било потребно. Тачно, требао ми је шећерни прах, који никада није био у продаји. Био сам или је то доставио преко пријатеља у министарској трпезарији (примили су га) или Моллах у брусилици за кафу.
Имао сам две брусилице за кафу - један за кафу, а други за потребе кувања.
Ко се барем некако се сећа та времена, разумеће ме.
Торта је затим печена прилично често, јер продавница са маргарин кремом није толерисала. И увек је било успеха! Пробудио се одмах, без обзира колико је причвршћен гост и није зависило од броја присутних.
Задржао сам га у глави у глави, али некако све руке нису досегле ... Сада толико ... не знате да је то прво рерна!
Али на истом форуму је дошао разговор о овој торти. То је била његова девојка из Србије, која га стално има тетка-српско пече. И ефекат уништавања, тј. Доказ, исто!
Она, међутим, има своје нанс у рецепту, али значење је било исто. Чак и други, потпуно са различитих места, и сви су имали своје, врло сличне рецепте ове торте. Занимљиво је да је свуда на територији бившег СССР колача носила поносни и патетични наслов - Роиал! Али у то време је стварно оправдао своје име!
Неопходно:
Бор
10 Белков
240 г шећера у праху
600 г прочишћених ораха
2 Тбсп. л. Стахмала
Крем
10 жуманца
200Г уље
160 г шећера у праху
2 Тбсп. л. какао
На украс - чоколада и ораси (50г + неколико половина)
Пећница је загревана на 220 ° Ц
Цоргентс.
1. Матице мало пржите, следите, тако да нису изгорели. Можете оставити читаве половине, а можете их исећи са мањим комадима.
2. Побиједите протеине са шећером у праху до стабилне пене, као на мерингуе.
3. Додајте шкроб у протеин и лагано мешати. Затим додајте орахе.
Образац може бити било који. Ја сам борба против борбе.
Оперите пекарски папир и бацали тесто.
Ставио сам врућу рерну и одмах смањим температуре до 180 ° Ц.
Печење од око 20 - 25 мин.
Морамо погледати боју, мора да постоји тамно беж боја.
Излазимо из пећи из рерне, Корзх је мало цоол. Одмах сам секао и ставио на решетку за даље хлађење.
Пресекао сам у три дела у ширини, три правоугаоника су 3 кривице.
Крем. Да изгубим жуманце са шећером у праху, а затим туку са путером, додајући какао.
Можете додати алкохол или коњак. Испада да је веома занимљиво за павлаку на укусу!
Сакупљамо колач, пропустили су торте и бочне стране крема.
50Г орашастих плодова које су преузеле украс, дробили су се у блендеру и претворила целу торту.
Украсите како желите.
Ово је такво, испоставило се у контексту.
Извор