Сигара Борек је национално турско јело које се послужује код куће за доручак, ручак и вечеру. У облику ових укусних цеви сличних кубански цигаре - отуда и име!
Традиционалне хрскаве цеви се припремају из најтежег тестовог фило-а. Куповина спремне - апсолутно расипне и кухајте и сами га повуците - процес конзумирања времена.
Предлажемо да куваш ову врућу ужину користећи суптилну пита. Брже се нећете појавити!
Састојци
- - 4 танка пита
- - 150 г сира (можете викендирати сир)
- - 1 јаје- мирођија
- - црни бибер
- - со (ако је потребно)
- - биљно уље за пржење
Кување
Пресеците листове павњака на троуглове.
Дилл плитко исече и помеша се са сиром или викендицом, бибер. Одвојени жуманце од протеина и додајте жуманцу на пуњење. Све пажљиво мешајте. Ако користите викендицу, соли.
На раширеној ивици лаваша положите пуњење и претворите је цевком. Тако да се пите не врте, подмажите врх у преосталом протеину јаја.
СРЈ Производи у довољном броју доброг грејаног уља, а затим положите на салвету како би се уклонили његов вишак.
Испада да је цела планина укусних хрскавих цеви! Узгред, такве цеви се могу преносити више, а део да се замрзне за касније: Ако гости неочекивано падну, бићете како да се према њима поступате.
Извор