Ushqimi i dobishëm mund të jetë i shijshëm. Duke gjykuar cutlets lakër, lehtë për të parë atë vetë. Ata janë të mirë, si vetë dhe si një kuzhinë anësore si një garniturë. Receta e gatimit është e thjeshtë, dhe produktet janë në dispozicion.
Për përgatitjen e mishit të lakrës, do t'ju duhet:
- 500 g lakër të bardhë;
- 1 llambë të mesme;
- 2 vezë;
- 5 tbsp. Miell;
- 1 tsp. paste domate;
- 150 ml ujë;
- Kripë, piper, zarzavate (të thata) për shije;
- Erëza të tjera - nëse dëshironi;
- vaj perimesh.
Hapat e përgatitjes:
Ne fshij lakër në një rende të madhe, kështu që cutlets tona do të jenë më të butë.
Mix lakër grimcuar me një qepë të copëtuar imët. Ne shtojmë vezë, zarzavate të grimcuar me seasonings, kripë dhe piper për shije. Përzieni mirë, gradualisht hyni në miell. Duke marrë një masë homogjene, shkoni në formimin e kotele. Konsistenca e brumit varet kryesisht nga lëngshmëria e lakrës. Nëse brumë doli lëng, ju mund të shtoni një miell pak më shumë. Nga rruga, lakër e grirë është e lehtë për të dhënë ndonjë formë. Nëse dëshironi, ëmbëlsirat tona madje mund të figurojnë.
Cutlets formë janë shembur në miell, dhe pastaj të skuqura në ngrohjes mesatare para se të marrin një kore të artë. Nëse kitleti është pak, dhe tiganet është plotësuar me një kapak, pastaj për përgatitjen e mëtejshme ju nuk mund t'i zhvendosni ato në një tigan. Do të ishte e lehtë për të përzier ujë dhe paste domate, kripë dhe shtesë në cutlets. Duke reduktuar zjarrin në minimum, mbuloni kapakun dhe vazhdoni të merak, për sa kohë që lëngu nuk do të zhduket.
Cutlets tona janë të gatshme, ju mund t'i ushqeni ato me salcë kosi, salcë ketchup ose soje. Curlete të mira lakër të nxehtë dhe të ftohtë.
Gëzoni oreksin tuaj dhe vetëm receta të shijshme!
Një burim