Tani një recetat organike dhe gjyshes në kulmin e popullaritetit. Nëse më shumë se 30 vjet më parë Infuzion i kërpudhave të çajit Ishte e mundur të takoheshin vetëm në banesën sovjetike, tani ai përmbyti Shtetet e Bashkuara dhe Evropën. Ajo shitet në shishe me shije të ndryshme dhe reklamoni si një alternativë e shëndetshme për pije tradicionale të gazuara. Por infuzion i combuchi nuk mund të pijë vetëm, por edhe të aplikojë në gatim.
Kjo është një mënyrë mjaft buxhetore për të diversifikuar menunë tuaj dhe për të bërë enët edhe më të dobishme. Redaktorët do të tregojnë rreth 5 mënyra për të përdorur kërpudha çaj në gatim.
Çfarë është një kërpudha çaji
Kërpudhat e çajit ka një shumëllojshmëri të pronave shëruese: antibacterial, ilaç kundër dhimbjeve, anti-inflamator. Përveç kësaj, është në gjendje të zvogëlojë kolesterolin në gjak dhe të zgjidhë presionin e gjakut. Në mjekësinë popullore, vetitë shëruese të një kërpudha çaji janë përdorur: me sëmundjet e flluskave urinare, stomak, veshkat, mëlçinë dhe dhimbje koke.
Kjo shpjegohet me faktin se përmban shumë substanca të dobishme: alkaloide, vitamina, enzime, glikozide, substanca aromatike, gjithashtu sheqer, acid acetik dhe alkool. Pra përgatiteni në bazën e saj pjatë dhe seasonings në mënyrë që ata të bëjnë efektin shërues në trupin tuaj.
Kërpudha çaji në gatim
- Uthull shtëpi
Për të përgatitur një uthull të shkëlqyer në shtëpi, ju duhet të derdhni çaj kërpudha çaj dhe sheqer në mënyrën e zakonshme dhe të lënë të enden për 3 muaj. Pas kësaj periudhe, infuzion rezulton duhet të zihet brenda një ore, tendosje, të ftohtë dhe të derdh në shishe. Për një shije me aromë, ju mund të shtoni fara mustardë në uthull, në llogaritjen e 1 tbsp. l. Kokrra për litër lëngu.
- Salcë për mish
Ju mund të gatuani salcën aromatike që do të jetë e mrekullueshme për të plotësuar të gjitha enët e mishit. Grinding 100 g arra greke, shtoni 3 karafil hudhër të grimcuar dhe 100 g bukë, kamp në qumësht. Shtoni 100 g gjalpë të shkrirë, 1 tbsp. l. Uthull nga kërpudha dhe kripë çaji. Përzieni tërësisht gjithçka - gati.
- Okroshka
Në vend të bukës së zakonshme kvas ose kefir, okroshka mund të ushqehet nga një infuzion 3-ditor i një kërpudha çaji. Rezulton një supë super-vetëm freskuese.
- Marinadë për kebab
Me ndihmën e uthullit të çajit nga receta e parë ju mund të bëni mish të butë dhe të jepni vështirësi të vështirë. Në 1 kg mish është e nevojshme për të marrë një gotë të tretë të vajit vegjetal, 4 tbsp. l. Uthull çaji, kripë dhe piper për shije. Të gjithë përbërësit janë të përziera mirë dhe lënë mish në marinadë për 4 orë. Skewer merr shumë të shijshme!
- Bukë
Në një infuzion 3-ditor të kërpudhave çaj, ju mund të përgatisni një shtrëngim për pjekjen e bukës së thekrës. Për të përgatitur, përzierje 150 ml çaj kvas me 150 g miell thekër dhe një lugë çaji sheqer ose mjaltë. Vendoseni në një vend të ngrohtë për disa orë dhe përdorni si bukë të pjekur.
Pavarësisht nga vetitë pozitive Mushroom çaj kundërindikasan Njerëzit me diabet dhe sëmundje kronike kërpudhore. Me rritjen e aciditetit të stomakut, rekomandohet të pini infuzion të kërpudhave të çajit, të përgatitur në bazë të çajit vetëm të zi, duke shtuar mjaltin në të. Në rastin e intolerancës individuale ose mirëqenies së dobët, ndaloni marrjen e infuzionit të kërpudhave të çajit dhe të gjitha enët në bazë të saj.
Një burim