Nëse e prisni mbulesën e mbulesës ngjitëse, pastaj mbuloni vendin e prerjes në të dy anët me një polish të ngjyrosur të thonjve. Core nuk do të jetë e dukshme.
Ftohës në të cilin do të kuptoni djathin, lubrifikoni me vaj vegjetal. Nga kjo djathë nuk do të ngjitet, dhe renda është më e lehtë për t'u larë.
Nëse ka erë të papëlqyeshme në kuzhinë, derdhni disa uthull tavoline në tigan dhe mbani tiganin në nxehtësi të dobët derisa uthull të avullohet.
Njollat e yndyrës në tenxhere të kuzhinës mund të pastrohen nëse spërkatni me një pjatë të nxehtë me kripë dhe fshij me letër.
Për të hequr njollat e thata, ata përdorin një sode të pijshëm, pastaj fshij me ujë me alkool amoniak (disa pika për filxhan).
Për të kuptuar fetë hudhër dhe mos e gërvishtni duart, ne ju këshillojmë të impononi një fletë të celofanit në rende dhe të fshij hudhrat nëpër të. Kjo metodë ka një dinjitet tjetër: hudhrat e copëtuara mbeten në film, pa caktimin e rendit.
Fshini tabelën e re të tavolinës me një përzierje të uthullit dhe qumështit (në gjysmë), do ta mbrojë atë nga çarje.
Grater do të bëhet përsëri i mprehtë nëse e fshin atë me letër zmerile.
Një kripë e vogël e vendosur në një bukë të ngushtë të mbylljes, mbron bukën nga myku.
Ju mund lehtë dhe thjesht të zëvendësoni majonezë salcë kosi, duke shtuar një vezë të spërkatur dhe një lugë çaji mustardë në të.
Nëse vendosni një fetë karrota ose limoni nën mbulesën e kavanozave me mustardë ose në një suxhuk fetë, të dyja produktet do të mbajnë freskinë tuaj për një kohë të gjatë.
Vende shumë të ndotura në furrë shikon alkoolin e amoniakut dhe të lënë për natën - në prizat e poshtër të mëngjesit me ndihmën e washklothit të zakonshëm.
Nëse thikat në mulli të mishit u përplasën: dërrmues të thata dhe lëvizin nëpër ta përmes mulli të mishit. Si rezultat, merrni bukëpjekje për kitlet, dhe thikat do të mprehin.
Nëse një "të huaj" erë u shfaq në thermos - jo një fatkeqësi: vendosni disa lugë oriz në të, derdh me ujë dhe shkundni disa herë. Pastaj pije me ujë të nxehtë.
Nëse do të përdorni akull për pije dhe kokteje, vendosni një kokrra të kuqe të qerreve në çdo qelizë të banjës (nga një komposto ose bllokim) ose ndonjë kokrra të kuqe tjetër. Plotësoni me ujë frutash dhe vendosni në frigorifer. Kube të tilla duken shumë mbresëlënëse.
Vendndodhja e prerjes nuk përdoret plotësisht bulbs. Lubrifikoni me ndonjë yndyrë - qepë do të kursejnë freskinë dhe vetitë ushqyese.
Nëse shtoni një qumësht të vogël për të kosi krem, nuk do të kthehet në një sublifting.
Për të mbrojtur paste të hapur domate nga myk, ju duhet të aplikoni një mustardë të thatë të thatë në kapak.
Paste e mbetur domate mund të hiqet nga myk duke spërkatur kripën e saj të cekët dhe gjirin me vaj vegjetal.
Perimet e venitura (zarzavate) mund të refreed duke i zhytur ata së pari në ujë të nxehtë, dhe pastaj në të ftohtë.
Kutitë në tavolinat e kuzhinës shpesh fillojnë të lëvizin me vështirësi. Është e mjaftueshme për të fshirë sipërfaqet anësore të kutisë me një qiri dhe kjo problem do të zhduket.
Kur vlim patatet në uniformë, zhvishem po shpërthen. Për ta bërë këtë, shtoni disa pika uthull në ujë.
Larja në uthull, kvas, qumësht acid, kastravec, lakër ose shëllirë panxhar - një mënyrë e besueshme për ta bërë mish të butë të butë.
Peshku mund të jetë dy-dy të ruajtura të freskëta pa frigorifer. Pritini atë dhe rrjedh jashtë dhe brenda një kripë të madhe, dhe pastaj të përfundojë në një leckë të pastër, të lagur me një uthull pak ëmbël (1-2 slicer sheqer në uthull kat).
Kështu që lakra në një tigan nuk digjet në të zinxhir, vendosni mbulesën e një mbulimi më të vogël në pjesën e poshtme të tiganit, me një katran, diametër me një dorezë. Vendosni gjethet e lakrës në kapak, dhe ato janë rrotulla lakër.
Për cutlets, peshk, mish ose pancakes nuk qëndrojnë në tigan, ju duhet të kuptoni proteinën e vezëve të papërpunuara.
Për të gatuar një qull të shijshme të qumështit, është e nevojshme të mbani mend se drithërat nga kokrra të ngurta (oriz, mulli, peamfall) fryhet në qumësht dhe mprehin më ngadalë se sa në ujë. Prandaj, është më mirë të vlosh me ujë, dhe pastaj të shtosh qumësht të nxehtë, të sjellë gatishmërinë.
Tifozët e enëve të përgatitura në një furrë ruse mund t'i përgatisin ato në sobën e gazit të furrës. Për ta bërë këtë, duhet të jetë pak më e lehtë: të vendoset në një nga disa tulla (të dëshirueshme të zjarrtë). Furrë është e nxehtë, pas së cilës ata fiken dhe vënë një tigan në të. Temperaturat e larta zgjat disa orë.
Në tenxhere të hapur të gatimit, deri në 20 për qind të vitaminave është e humbur, dhe në një të mbyllur jo më shumë se 5 për qind
Për të marrë më shumë lëng nga limoni, para se të shtrydh, vendoseni në ujë të nxehtë për 5 minuta.
Nëse limoni i filluar filloi të binte në gjumë, e ulte atë në ujë të ftohtë. Ai jo vetëm që do të mbajë freskinë, por do të bëhet më shumë
Mos hidhni farat nga piper i ëmbël kur gatuani. Mblidhni ato dhe thatë. Në dimër, ata mund të shtohen në ushqim. Farërat, nga rruga, përmbajnë më shumë substanca të dobishme se sa piper vetë dhe i japin enët një aromë të mrekullueshme. Ju gjithashtu mund të merreni me të gjitha farat me aromë.
Tapat korikë që rezultojnë për termos mund të zëvendësohet me shkumë, të mbështjellë me film polietileni. Një bllokim i tillë i trafikut nuk rritet dhe mban mirë të ngrohtë.
Për të lehtësuar pastrimin e vezëve pas gatimit, shtoni një kripë të vogël në ujë gjatë gatimit.