Më shumë çokollatë pazar.
Mbrëmje, të ftohtë, humor në zero - çfarë nuk janë arsye të mira për të kënaqur veten me çokollatë? Por supermarketi më i afërt është i mbyllur, dhe nuk është një gjueti për të veshur deri në rrugë. Pra, nuk keni nevojë! Sepse është e mundur të bëhet një çokollatë zëvendësuese e mirë pa lënë në shtëpi. Rezulton edhe më shumë se nga dyqani!
Kur unë me të vërtetë donte të ëmbël, ta gjej atë.
Etja për sulmin e ëmbël papritmas, dhe në shtëpi, jo një karamele të vetme në "snack"? Në heshtje, mos bini në panik insulinë. Shkoni në kuzhinë në një kërkim interesant në kërkim të përbërësve nga kjo listë. Dhe nëse gjendet, ëmbëlsira elegante tashmë është duke u shkrirë praktikisht në gojën tuaj. Ja se sa e lehtë dhe shpejt bëjnë karamele me çokollatë në shtëpi.
Për karamele çokollate "në shtëpi-një", përgatit:
1. 5 lugë pluhur kakao;
2. 50 g gjalpë;
3. 6-8 lugë sheqer;
4. 5 lugë qumësht;
5. 1 miell lugë çaji;
6. një e katërta e një lugë gjelle sheqer vanilje (opsionale, por e preferueshme);
7. Në vullnet, arra, fruta të thata të copëtuara ose mbushje të tjera.
Në fillim - sheqer dhe kakao.
1. Vendosni sheqerin dhe kakao në një tigan, shtoni 1 lugë gjelle qumësht për ta dhe përzierje mirë. Pasi përzierja u bë homogjene, shtoni më shumë se 4 lugë qumësht dhe dërgoni në zjarr të mesëm, duke nxitur vazhdimisht para se të vlosh.
Pastaj shtoni vajin.
2. Ulni zjarrin në minimum, shtoni vaj të butë, përzieni dhe sillni përsëri në një vlim.
Mos harroni të përzieni.
3. Tani është koha për të hequr tiganin nga zjarri, por jo gjatë. Shtoni një lugë çaji mielli në pothuajse tashmë çokollatë, parandaloni. Kur mielli është tretur plotësisht, ndez zjarrin dhe sillni përzierjen për të vlim për herë të tretë.
Derdh në forma dhe prisni.
4. Fikni sobën, lejoni që përzierja të ftohet. Shto sheqer vanilje dhe përzierje. Tani ju mund të derdhni çokollatë në çdo myk, i cili është në dorë (thjesht mos harroni të lubrifikoni atë me vaj!) Dhe dërgoni në frigorifer për një orë ose dy. Dëshironi çokollatë me arra? Vetëm vendosni ato në formë.
Ëmbëlsirë e përsosur!
Nëse në dy orë oreksi juaj nuk është i ëmbël për të ëmbël, ju jeni shuar me një çokollatë të butë, e cila është shkrirë në gojë.