Në familjen time dashuri pica dhe pasties në mënyrë të barabartë. Dhe është e vështirë për të zgjidhur se çfarë të gatuaj prej saj. Rruga në një situatë të tillë u gjet - unë bëj "pizzheri" - kështu që ne i quajtëm këto, në fakt, pies.
Ata çuditërisht kombinojnë shijen e pizza dhe dy avantazhet e Cheburekov - një brumë të hollë, të butë, flluskë dhe një plotësi të lëngut. Ju mund t'i bëni ato lehtë dhe shpejt, por kini kujdes nëse nuk doni të fitoni peshë të tepërt.
Ata janë kaq të shijshëm sa është e mjaftueshme për të provuar ata një herë, kështu që ju gjithmonë dëshironi ata. Ajo vjen nga kjo recetë rreth 50 pies dhe është shumë e vështirë për të qëndruar në mënyrë që të mos hani të gjitha në 5 minuta.
Përbërësit:
Për brumë:
- Miell - 3 kriklla me një vëllim prej 300 gr.
- Uji i vluar - 1 turi prej 300 gr.
- Kripë - 1 lugë çaji.
- Vaj luledielli - 2 lugë.
Për mbushjen:
- Brynza - 200-300 gr.
- Grumbull i madh i gjelbërimit (Dill + majdanoz)
- Hudhra - 6-10 të shtëna të vogla
- Domate - 6 pjesë të vogla, është e dëshirueshme që të gjithë të jenë të njëjtë në madhësi dhe formë.
- Për tiganisje - vaj luledielli.
Shikoni më shumë në video: