Unë ofroj 8 enët e shijshme dhe origjinale në tryezën e Vitit të Ri, të cilat përgatiten shumë shpejt dhe thjesht.
1️⃣ ♦ ️ Remost tortë me bllokim në 30 minuta ♦ ️ corges: • miell - 160 gr • qumësht i kondensuar - 300 gram • vezë - 3 copë. • Bustyer - 10 g • Salt - 1 majë • gjalpë - 50 gr (shkrirë)
Krem: • krem 33% - 500 gg • sheqer vanilje - 10 gram • Jam - 150-200 gram 2️⃣ ♦ ️
Snack "shporta" ♦ ️ • Lavash - 1 pc. • Champignons - 150 g • Fileto pule - 100-150 gy • Bow - 100 gr (një llambë të vogël) • krem - 1 tbsp. • djathë të ngurta - 30 gram • muscata - majë • kripë, piper i zi - për të shijuar 3️⃣ ♦ ️
Roll oreksi me harengë ♦ ️ • patate të ziera - 250 gr • harengë - 150-200 gr • qepë të kuqe - 0.5 copë. • qepë të gjelbër - 1 rrjedhin • Lavash - 1 pc. • Djathë e shkrirë - 1 tbsp. 4️⃣ ♦ ️
Balls gaforre rostiçeri ♦ ️ • djathë të shkrirë - 1 pc. (90 gr) • hudhra - 1 dhëmbë • majonezë - 1 tbsp. • vezë - 2 copë. • shkopinj gaforre - 100 gram • misri - 1 tbsp. 5️⃣ ♦ ️ pule me paste limoni dhe perime ♦ ️ • pule - 1 PC. (2 kg) • Party - 1 pako e vogël • gjalpë - 50 gram • hudhër - 3-4 dhëmbë • limon zest - 1 tsp. • Lëng limoni - 1 tbsp. • Salt - 2 ppm (pa krye, shtoni në shije) • piper i zi - 0.5 tsp. (ose për shije) • Çdo perime për të shijuar 6️⃣ ♦ ️
Sallatë "konkurrent Olivier" ♦ • Bizele të konservuara - 150 g • Domate - 100 gram • Suxhuk i zier (proshutë) - 200 gr • vezë - 2 copë. • Lakra e Pekinit - 50 gram • Patatet e ziera - 2 copë. • majonezë - 2-3 tbsp. 7️⃣ ♦ ️ Snack me mëlçinë e cod ♦ ️ • mëlçisë cod - 100 g • kastravec marinuar - 1 pc. (50 gr) • vezë - 1 pc. • Pastë Puff - 150 gram 8️⃣ ♦ ️
Sallatë Alya Greqisht ♦ ️ • Domate - 100 gg • Kastravec - 100 gg • Piper bullgar - 100 gg • Bryns ose feta - 100 gy • ullinj - 50 g • vaj vegjetal - 1 tbsp. • Herbs ulliri - 1 tsp. • uthull 6% - 1 tbsp. • Salt - për shije • Sheqeri - 0.5 Cl.