Mjeshtëri Vjeshtë mund të bëhet jo vetëm nga materiali natyror, por nga brumi i kripës. Unë sjell në vëmendjen tuaj artizanat origjinale.
Materiale:
1. Për të gatuajtur brumë të nevojshëm:
Miell gruri - 100 g
* Miell thekër - 100 g
* Kripë - 400 g.
* Uji - 250 mg.
* Ngjitës i Dry Wallpaper - 2 lugë.
2. Forma në formën e gjetheve
3. Thikë
4. Baza në formën e një rrethi nën një kurorë
5. Ngjitës i nxehtë
6.Pish bojë: jeshile, e kuqe, e verdhë
7.Dukhovka
8.G.
9. Glue Wallpaper
Progres:
1. Para së gjithash, ju duhet të bëni brumë. Për ta bërë këtë, ne përzierim përbërësit e mësipërm së bashku.
Këshillë: Uji në brumë shtohet pak nga pak dhe vetëm të ftohtë. Kripë duhet të jetë e cekët dhe homogjene. Suficiti i kripës mund të japë brishtësinë e brumit dhe brishtësinë. Me shtimin e zamit të thatë të sfondit në brumë, ngjitësi i ujit të thatë është i edukuar nga uji i ngrohtë në konsistencën e salcë kosi.
Përgatitja e brumë
Mix miell sist, zam pjesa më e madhe dhe kripë e mirë, derdh ujë.
Në mënyrë që brumë në procesin e modelimit, ajo nuk shkërmoqet dhe nuk shkërmoqet, ajo duhet të jetë lehtësisht e lidhur dhe shkatërruar.
2. Për përdorimin e ngjyrave të ushqimit që janë shtuar në brumë të përzier.
Brumë të verdhë - 2 pika ngjyrë të verdhë për 100 g brumë
Brumë jeshile - 2 pika ngjyrë jeshile për 100 g brumë
Lilac brumë - 2 pika ngjyrë të kuqe dhe 1 rënie e blu për 100 g brumë
Nëse brumi duhet të pikturohet në disa ngjyra, atëherë ajo është e ndarë në pjesë dhe secila pjesë është pikturuar veç e veç.
3. Pritini fletëpalosjet e brumë në të kundërtën: në këtë rast, ana e kundërt e produktit do të mbetet e qetë. Fleta e pjekjes para punës duhet të laget me ujë.
4. Kur format janë të gatshme, pastaj vendosni ato në furrë. Është një trashësi prej 5 mm të trashë në 75 ° C për 1 orë. Pastaj 30 minuta - në një temperaturë prej 100 ° C, pastaj një tjetër 30 minuta - në 125 dhe 1 orë - në 150c
Këshill : Para tharjes së furrës përfshin ngrohjen më të vogël. Fleta e pjekjes vuri në raftin e sipërm dhe mbani atë derisa produkti të fillojë të jetë i shtrembëruar. Pas kësaj, fleta e pjekjes riorganizohet në raftin e mesëm.
Nëse kur thuhet në produkt filluan të shfaqen flluska ose filloi të betohet, është e nevojshme që menjëherë të zvogëlohet temperatura e ngrohjes, përndryshe çarje do të shfaqen në anën e kundërt të produktit. Produkti konsiderohet i tharë nëse kur përgjigjet në të me një gisht ka një tingull unazë. Nëse zëri është i shurdhër, atëherë produkti brenda është ende i papërpunuar dhe procesi i tharjes mund të vazhdojë.
5. Nëse produkti është i gatshëm, tërhiqeni nga furrë dhe le të ftohtë. Pas ngjitjes së zamit në rrethin e kartonit.
Një burim