Lule karamele janë një dekorim i mrekullueshëm për desserts tuaj, jo një dhuratë të rregullt për miqtë dhe, në fund, është krijuese, e bukur dhe aq e lehtë që ju mund të përfshini edhe fëmijët në proces.
Pra, le të ngrihemi? Përgatituni, në fakt, materialet tona. Të gjithë ata janë të thjeshtë në dispozicion dhe, më e rëndësishmja, eko-miqësore!
Lule - Unë kam një "pansies" violet zakonshëm dhe xhuxh. Lule të provuar, me cottages ose miqtë e tyre. Ju duhet të jeni të sigurt se ato nuk janë të përpunuara nga pesticidet dhe nuk rriten pranë rrugës. Ne shpëlajmë, ne themi në një pecetë letre. Cunning №1 - prerë lule në vend, dyqan në frigorifer në mënyrë që ata të mos fillojnë, dhe nëse ajo ende ka ndodhur - për të spërkatë ata nga spërkatës dhe për të hequr atë për një orë në frigorifer, dhe pastaj të kalojë punën sa më shpejt të jetë e mundur.
Pergamenë ose film ushqim. Unë votoj për pergamenë. Për lule janë të ndara nga ajo më e lehtë.
Veza e bardhë e rrahur me një sasi të vogël të ujit. As nuk u rrah, por mjaft të përziera, por pa shkumë. Sasia e ujit varet nga madhësia e proteinave - përzierja nuk duhet të arrijë, por edhe të përhapet si uji nuk duhet.
Furçë për lubrifikimin e petals. Unë kam një numër të vogël 3, të sheshtë, si për mua - ideale për këto qëllime, është e butë dhe forma është e mbajtur mirë.
Pluhur sheqeri ose sheqer është humbje në një llaç. Unë bëj një zgjedhje ndaj sheqerit ... pluhur bie në mënyrë uniforme, ku ajo merr më shumë, jo spote të bukura të bardha janë formuar ... sheqer, madje jo të shkrirë, duket si një pikat e vesës.
Kështu që të gjithë përgatiten, gjithçka është në dorë. Ne marrim lule dhe "fytyra" poshtë shtrirë në pergamenë. Dhe ky është një trick numër 2, është më e lehtë për të ruajtur formën e luleve, sepse kur lubrifikoni zgjidhjen e vezëve të ujit, petalet janë të rënda dhe ulen ... Kjo është veçanërisht e shqetësuar me ngjyrat që, në kushtet e Qyteti, nuk janë aq të lehtë për t'u zëvendësuar.
Butësisht kthejeni vjollën dhe bëni të njëjtën gjë me "fytyrën"
E rëndësishme! - Mos e teproj me një zgjidhje! Nëse është shumë - sheqeri do të bjerë në feta dhe pas tharjes nuk do të jetë vizatim i dukshëm i petals, dhe forma do të vuajë ... por! Vëmendje e veçantë i kushtohet në mes të luleve! Nëse në këtë vend ai kujdeset dobët, petalet mund të prishen në bazë, nën peshën e tyre.
Spërkatni sheqer ose pluhur. Nëse vendosni të zgjidhni një pluhur - përdorni katranin, për një shpërndarje më uniforme
Ne kemi vënë në pergamenë për tharje. Dhe këtu është një tjetër mashtrim - №3 Ne kemi vënë lule "fytyrë" poshtë! Kjo do të bëjë të mundur rregullimin e saktë të petals, ata nuk do të shpëtohen nga prapa këmbëve të luleve (më e rëndësishme për ata që kanë rrjedhur lule) dhe bends natyrore të petals nuk do të zhduken.
Një tjetër mashtrim, i fundit, №4, disa orë kur sheqeri fillon të shtyjë, dhe petals do të jetë në gjendje për të mbajtur formën mjaft fort, me butësi i kthejnë ato me fytyrën "fytyra"! Fakti është se sheqer, shpërndarje, në proteina - pas ngrirë, formon diçka si karamele në vendet e kontaktit të luleve me letër ...
Epo, kjo është e gjitha, në të vërtetë. Ne i lëmë lulet për të përfunduar tharjen (rreth një ditë) dhe për t'u përdorur për destinacion. Ne bëjmë enët, bëjmë një surprizë të rafinuar në stilin francez, ose vetëm të dele në një vazo të bukur dhe të dekoroj dhomën.
Një rezultat i tillë.
Një burim