Sot ne do t'ju tregojmë lexuesit e burimeve, si mund të bëj një tinë të vogël. Bëni atë para se banali thjesht, dhe ju mund të përdorni një zbrazje të tillë në fushatë, në vend, në gjueti, peshkim dhe madje edhe në shtëpi në oborr.
Dhe për të prodhuar këtë tym nga kovë e zakonshme e çelikut inox ose nga enameled. Do të jetë e mundur për të pirë duhan në një pirjen e duhanit në një metodë të tillë të pirjes së duhanit, peshk, mish të imët të copëtuar ose pulë.
Si për të bërë një kovë tymi?
Për të bërë në mënyrë të pavarur tymi do të jetë i nevojshëm:
- Kovën e zakonshme me një kapak, nëse kovë nuk ka një mbulesë, atëherë do të duhet të bëjë;
- Dy grila për hedhjen e produkteve të duhanit;
- Qëndroni për të instaluar goditje tymi mbi zjarr.
Imazhin e sketch të kovës së pirjes së duhanit
Procesi i prodhimit
- Meqenëse baza për smokouse është e gatshme, vazhdoni me prodhimin e lattices. Secili prej tyre duhet të jetë i rrumbullakët, në madhësi të diametrit të brendshëm të kovës. Me fjalë të tjera, lattices duhet të instalohen brenda brummit -yhouse. Ka dy mënyra: Bëni lattices nga një fletë çeliku inox ose tela çelik. Nëse një rrjetë e madhe celulare është e nevojshme nga tela, dhe nëse është e nevojshme për të prerë rrethin e diametrit korrespondues nga fletë çeliku inox, të cilat stërvitni shumë vrima të vogla. Gjithkush mund të zgjedhë ndonjë mundësi që më shumë.
- Lattices përfunduar vendosur brenda tymit. E para duhet të instalohet në pjesën e poshtme të kovës, përafërsisht niveli i tretë i fundit, i dyti nga lart - në 10-12 centimetra nën skajet. Detyra duhet të mos digjet nga fundi, dhe e sipërme nuk e preku kapakun, çdo rresht duhet të mbulohet në tym.
- Nëse kovë nuk ka një kapak, atëherë mund të bëhet me një pjesë të rrumbullakët prej çeliku inoks, kallaj ose të marr mbulesën përkatëse nga një tenxhere tjetër.
Si të pini duhan në një kovë-pirjen e duhanit
Së pari ju duhet të përgatisni produktet e duhanit. Nëse kjo është një peshk, atëherë një peshk i madh duhet të shpëlaj, të hiqni brenda dhe të kullosëni një kripë të madhe. Të lënë në një orë të tillë në tre. Sekreti në mënyrë që peshku të rritet më shpejt, kripë duhet të përzihet me një sasi të vogël të sheqerit.
Në mënyrë të ngjashme vijnë me pulë dhe mish, por koha e këngës në këtë rast është një ditë, të paktën - natën, dhe pjesët në këtë rast duhet të jenë të vogla. Para pirjes së duhanit, çdo produkt (peshk, mish ose pulë) do të duhet të shpëlarë dhe të thatë me napkins letër. Është edhe më e mirë për të dhënë disa kohë për të hequr në erë - fjalë për fjalë për 20-30 minuta.
Përgatitja për tym:
- Brenda kova, duhan, ju duhet të derdhni shtresën e hollë të finely sons arsuine të pemë alder ose fruta. Perfect për këtë qëllim, dardhë, pemë mollë, qira qershi.
- Ne instalojmë lattices, para-hedhjen mbi to për pirjen e duhanit, në mënyrë që ata të mos vijnë në kontakt me njëri-tjetrin.
- Skolna mbuluar me një kapak.
- Dhe pastaj instaloni atë në stendë, e cila quhet Tagan, e cila ju lejon të përgatitni ushqim në një zjarr të hapur. Ose mund të pezulloni kovën mbi zjarrin (në parimin e tenxhere), por sigurohuni që ethet të marrin pjesën e poshtme të pirjes së duhanit.
- Pasi të marrim një zjarr të moderuar nën tymin, në mënyrë që kovë të nxehej dhe mëkatet brenda filluan të pijnë duhan, duke i dhënë tymin. Peshku duhet të pijë duhan 15-20 minuta, mish dhe pulë - 40 minuta. Dhe pa hapjen e kapakut, ne heqim kovën nga zjarri dhe le të ftohtë plotësisht.
Delikate është gati!
Pas kësaj, delikatesa jonë e tymosur është e gatshme, ju mund të shijoni të hahet një produkt nën një gotë vodka ose një krevat birre.
Video: Si të bëni një tym nga një kovë e rregullt. Si të gatuaj mish të nxehtë të tymosur
Një burim