Një artikull i madh i shpenzimeve buxhetore familjare - ushqim. Por me kontroll kompetent të mbeturinave ushqimore, ju mund të kurseni. Unë ndajnë këshilla, si të reduktoj mbeturinat e ushqimit.
Nëse mallrat shtëpiake, rrobat, elektronika mund të braktiset për një kohë ose të blejnë ato më rrallë, domethënë, siç thonë ata, unë gjithmonë dua. Unë nuk kërkoj për një grevë urie, por vetëm unë propozoj më shumë në mënyrë të arsyeshme dhe të përgjegjshme të qasen problemin e mbeturinave ushqimore.
Pra, sipas hulumtimit kanadez, ju mund të zvogëloni shpenzimet për ushqim në 60.000 rubla në vit. Disa restorante edhe futni gjoba për enët e frymëzuara. Por kjo është vetëm një pjesë e vogël e asaj që mund të bëhet për të zvogëluar mbeturinat e ushqimit. Këtu, për shembull, disa këshilla të dobishme.
Këshillë 1: në kohë dhe rregullisht kryejnë rishikimin e frigoriferit
Ata vënë dhe harruar - duke vepruar sipas këtij parimi, ne rrezikojmë të marrim shumë produkte të prishura dhe të panevojshme në frigoriferin tonë. Duket atje jo vetëm për të marrë një paketë qumështi me shpejtësi të ulët ose një copë djathë. Mundohuni të kontrolloni sasinë dhe statusin e përmbajtjes së frigoriferit. Sipas rezultateve të rishikimit, përbëjnë listat e furnizimeve që duhet të blihen ose përditësohen. Fakti që së shpejti mund të prishet, të përdorë para së gjithash. Qasja e arsyeshme do të zvogëlojë ndjeshëm mbeturinat e ushqimit dhe të ruajë buxhetin tuaj.Këshillë 2: Fokusimi në ngrirje
Shumë produkte kanë akumuluar në frigoriferin tuaj dhe keni frikë se nuk do të keni kohë për t'i përdorur ato në kohën e duhur? Frigorifer ose frigorifer do të vijnë në shpëtim. Nuk është sekret që në një formë të ngrirë, shumica e produkteve ruhen shumë më gjatë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për mishin, perimet dhe frutat - ata do të larshin në të ftohtë gjatë vitit pa ndonjë problem.
Por bukë, peshk yndyror, mish mishi i grirë dhe eshtrat e enët ngrënie për më shumë se dy muaj nuk rekomandohet në frigorifer. Zgjidhja me ngrirje do të lejojë jo vetëm të zgjasë jetën e produkteve, por gjithashtu do të shkarkojë në mënyrë të dukshme raftet e frigoriferit. Por mos harroni të shikoni nga koha kohë pas kohe me frigoriferin.
Këshillë 3: Vendosni siç duhet produktet në frigorifer
Produktet ushqimore mund të përkeqësohen nga vendndodhja e gabuar në raftet në frigorifer. Para së gjithash, sigurohuni që të vendosni furnizimet në përputhje me vargjet e ndryshme të temperaturës së frigoriferit. Për shembull, mishi dhe salcice, zog, peshk, salads mbushur, lëngje të freskëta, qumësht dhe ushqim të gatshëm është më mirë për të vënë në raftet e lartë - vendi më i ftohtë në frigorifer. Mesme mund të zënë nga produktet e qumështit, perimet dhe frutat, enët shtëpi në enët. Por pjesa e poshtme e frigoriferit duhet të lihet për turshi në banka, bllokime, ushqim të konservuar, rrënjë, pije, seasonings në shishe dhe gjëra të tjera. Filloi kosit në mënyrë që të mos harroni, të vendosni në enë transparente. E dobishme për çdo enë me mbetjet ushqimore për të ngjitur një afishe me përcaktimin e datës kur u dërgua në frigorifer.Këshillë 4: Shikoni për Shelfin e Produktit
Shihni specifikimin e datës së skadimit të produkteve jo vetëm para se të blini, por edhe para se t'i dërgoni në frigorifer. Këto furnizime që kanë një jetë të vogël të raftit, vënë në një vend të shquar dhe të përdorin së pari. Por të mbështetet jo vetëm në datën, të dorëzuar nga prodhuesi, dhe gjithashtu në gjendjen e jashtme të produktit, erën e saj, ngjyrën, shijen. Ndonjëherë jeta e raftit tregohet në paketim nuk përkon me aktuale - mund të jetë edhe gjithnjë e më pak. Është veçanërisht e vëmendshme për t'iu referuar perimeve dhe frutave të freskëta që shpejt përkeqësohen.
Këshillë 5: Mos shkoni në reklama
Ndonjëherë ne tentojmë të blejnë produkte më shumë se të nevojshme. Një nga arsyet për këtë është reklamimi. Ajo dikton modën amerikane jo vetëm në rroba, por edhe për ushqim. Duke dëgjuar atë, ne shpesh blejmë produkte të shtrenjta, ekzotike, ndërsa mund të bëjnë analogët më të arritshëm vendas, të cilat ndonjëherë kanë shije më të mirë dhe vetitë ushqyese. Për shembull, gëlqere e njëjtë mund të zëvendësohet me një limon më të njohur, dhe Daikon është rrepkë e ëmbël e ëmbël. Këshillë 6: Konsideroni produktet jo të mallrave me mendje shpesh produkte ushqimore të shkojnë në plehra mund vetëm për shkak të specieve të tyre jo tërheqëse dhe të zbehta. Megjithatë, humbja e elasticitetit dhe freski fillestare, ata ende mund të na shërbejnë mirë. Nga një perime pak e ngritur dhe fruta mund të jenë të përgatitur merak, salcat, smoothies, bllokime, kokteje, kompotët. Dhe nga një djathë dhe salcice pak të moshës ju lehtë mund të përgatisni pizza, duke plotësuar pancakes ose burrito. Mbeturinat e mbetura të ushqimit mund të përdoren në bujqësi ose në vend, për shembull, për të formuar plehrash.
Këshillë 7: Shkoni në dyqan me një listë
Sigurisht që të gjithë kanë ndodhur për të zbuluar produkte të paplanifikuara në paketën e blerjes. Pastaj ata mund të humbasin raftet e frigoriferit për një kohë të gjatë, të përkeqësohen gradualisht dhe të plotësojnë rreshtat e mbeturinave të ushqimit. Zgjidhja optimale është të organizoni pazaret ushqimore vetëm me një listë të paracaktuar. Dhe mos harroni para se të shkoni në dyqan të paktën një përforcim të vogël në mënyrë që uria të mos diktojë për ju kushtet e blerjes.
Një burim