Ne garantojmë që të doni dhe të rrisni recetën e këtyre donuts. Shkaku i dashurisë është i qartë: crispy dhe rozë jashtë, të butë dhe pak daulle brenda, ata do të bëhet një mëngjes ideal i kënaqshëm. Arsyeja për urrejtjen nuk është më pak e dukshme - ju do të hani një grumbull të tërë të këtyre donuts,
Përbërës
- 155 g miell;
- 2 teaspoons e një pluhuri pjekjeje;
- një majë e kripës;
- 55 ml qumësht;
- 55 ml kefir;
- 50 g sheqer;
- 55 g gjalpë;
- Vaj perimesh fryer.
Gatim
Brumë është duke u përgatitur kaq e lehtë që ju do të keni kohë për të gatuar atë derisa vaji të nxehet për fryerin. Para së gjithash, lidhni miellin me një pluhur pjekjeje dhe një majë kripë.
Më vete mundi qumësht dhe kefir me sheqer dhe të shkrirë, por gjalpë pak të ftohur. Kur kristalet e sheqerit shpërndahen, derdhni lëngun në përbërës të thatë.
Mix brumë me një shpatull derisa të gjithë komponentët janë të lidhur së bashku. Përzierja e gjatë ose rrahje agresive e brumë me një pykë ose mikser do të çojë në faktin se donuts të gatshëm do të bëhen gome, prandaj kini kujdes.
Palm lubrifikuar lehtë me vaj vegjetal, të marrë përafërsisht gjysmën e dhomës ngrënie me brumë dhe rrokulliset donut. Me kujdes të vënë brumë në vaj të nxehtë dhe të skuqura për të theksuar ngjyrë kafe të artë. Donuts gati në shtëpi të vendosur në napkins për të absorbuar yndyrë të tepërt.
Donuts bërë në këtë recetë, shërbejnë më mirë menjëherë pas gatimit, spërkatje me pluhur sheqer ose lëndë drumber në një përzierje të sheqerit me kanellë.
Daria poliverova |