Kokrra më e zakonshme e grurit në botë pas grurit dhe orizit është misri. E drejta, e shijshme, e ndritshme. Misri gjithmonë është konsideruar një ushqim i rëndësishëm. Çfarë ndryshoi gjatë dekadës së fundit?
Çdo ditë, pa e ditur atë, ne konsumojmë një sasi të madhe të produkteve të prodhuara duke përdorur misri. Dhe reputacioni i kësaj kokrri është duke u përkeqësuar shpejt nga viti në vit.
Kryesor dëmtoj misër qëndron në raportin e dobët të acideve yndyrore omega-3 dhe omega-6. Acidet omega-3 ndihmojnë në stimulimin e prodhimit të hormoneve anti-inflamatore në trupin e njeriut. Omega-6 acidet mbështesin prodhimin e hormoneve që mbështesin proceset inflamatore.
Sapo Omega-6 të fillojë të tejkalojë numrat e acideve omega-3, trupi i njeriut humbet aftësinë për të kontrolluar proceset inflamatore, të cilat nga koha në kohë ata janë të lindur. Inflamacioni fillon të zhvillohet, trupi i njeriut shkon në fazën e sëmundjes.
Pjesa e misrit në dietën tuaj është unresaron. Produktet që përmbajnë misër (më saktësisht, shurup bërë nga misri) përfshin salcat, seasonings, ëmbëlsirat, gatim të gatshëm në supermarkete. Shurup misri, i përdorur si një ëmbëlsues, përmban shumë fruktoza, një tejkalim i cili çon në obezitet të rëndësishëm.
Dëmtojnë misrin gatim
- Padobishmërie
Sidomos, kjo nuk është një perime, sa shumë mendojnë. Starchy, sheqer, të varfër në vitamina dhe minerale, gruri i misrit është rritur nga njerëz për një kohë të gjatë. Modifikimi gjenetik i misrit të folesë ishte i pari, dhe që atëherë nuk është e nevojshme të shpresojmë për blerjen e misrit të shëndetshëm dhe të sigurt nuk ia vlen.
- Sëmundjet autoimune
Grain e misrit irriton membranën e mukozës së zorrëve, madje edhe në një formë çekiç. Në një farë mënyre, trupi i njeriut merr një proteinë misri për gluten, të dëmshme Proteina gruri . Ai provokon shkelje në punën e sistemit imunitar. Indeksi i lartë i gurit glycemic si një produkt shpjegon reagimin e insulinës ndaj kësaj kokrri dhe shfaqjen e inflamacionit të ndryshëm.
- Tretshmëri të ulët
Fibra e celulozës, e cila është pjesë e misrit, kalon nëpër trupin e njeriut me tranzit. Ju thjesht nuk keni enzima të nevojshme për të tretet celuloza. Misri për ju - një produkt bosh. Proteinat e Prolaminave të përmbajtura në misër gjithashtu nuk janë subjekt i tretjes së plotë.
- Lektinat e pambështetura
Bellee Lektinat e përmbajtura në misër, trupi i njeriut gjithashtu nuk është në gjendje të tretet. Lectins kalojnë në ezofag pa tretje, ndryshe nga Proteina të plota . Kjo çon në acarim dhe dëmtim të mureve të zorrëve.
- Përmbajtja e pesticideve
Misri - Kultura në çast. Ajo është subjekt i sulmeve të dëmtuesve dhe është prishur nën ndikimin e kushteve të pafavorshme të motit. Për këtë arsye, misri trajtohet me insekticide të ndryshme dhe helme të tjera për të rritur stabilitetin e saj. Toksinat e përfshira në insekticide janë akumuluar në trupin e njeriut dhe çojnë në shkelje të organeve të brendshme.
- Modifikim gjenetik
85% e të gjitha misrit sot i takojnë Produkte të modifikuara gjenetikisht . Për ndikimin afatgjatë të misrit të modifikuar në trupin e njeriut nuk dihet asgjë, por eksperimentet e shpenzuara në minjtë dhanë rezultate të tmerrshme. Dëmtimi i organeve të brendshme, zhvillimi i kancerit dhe reduktimi i jetëgjatësisë - vetëm një listë e vogël e asaj që u zbulua.
Këshilli i Zyrës Editoriale
Nuk është apo nuk hani misër - vetëm ju vendosni. Në fund të fundit, për të eliminuar plotësisht produktin e dëmshëm nga dieta e saj, ju do të duhet të rishikoni plotësisht të ushqyerit tuaj. Refuzoni ëmbëlsirat e blerjeve, ushqimi i shpejtë, salcice të lirë, mos përdorni salcat dhe seasonings. E saktë keni bërë një zgjedhje apo jo - ajo do të bëhet e dukshme me kalimin e kohës.
Një burim