Kur marrim për përgatitjen e enëve të ndryshme, shpesh përballen me disa vështirësi. Nuk është absolutisht mrekulli, sepse gatim është një shkencë e tërë, dhe për të zotëruar atë, shumë kohë dhe nerva shkon. Kjo është arsyeja pse ne kemi përgatitur disa jete të dobishme për ju, të cilat do të vijnë në të dobishëm dhe fillestar, dhe ata që kanë qenë prej kohësh në çështje kuzhinës.
Kuzhina LifeHaki
Çfarë duhet të bëni për të mos qarë nga Luka?
Ekspertët këshillojnë vendosjen e qepëve në frigorifer para prerjes. Ata argumentojnë se, kur kontakton me ajër nga harku, propantineol S-oksid është lëshuar, gjë që na bën të qajmë. Nëse perimet janë para-cool, kjo substancë do të theksohet më ngadalë. Mos e vendosni qepë në frigorifer, sepse atëherë ai mund të bëhet shumë i butë.
Çfarë duhet të bëni për brumë jo shumë të thërrmueshëm?
Shto vaj të shkrirë në të.
Çfarë duhet të bëni në mënyrë që salcë domate nuk është acid?
Nëse ju mendoni se salcë domate është shumë acid, shtoni disa sode për të. Ndonjëherë hostesses janë shtuar në salcë sheqer, por nuk është në gjendje për të hequr plotësisht acidin, ajo vetëm e maskon atë.
Çfarë duhet të bëhen aroma më aromatik?
Skuqura në vaj vegjetal në një tigan. Kjo duhet të bëhet brenda 1-2 minutash në zjarr të lartë. Ju gjithashtu mund t'i vendosni ato për 30 sekonda në mikrovalë.
Si të piqni bukën me një kore crispy?
Gjatë përgatitjes së bukës, ju duhet të vendosni një enë me ujë deri në fund të furrës. Kur uji fillon të zhduket, avulli do të vijë në reagim me niseshte në sipërfaqen e bukës, në sajë të kësaj, kore ka një crunchy.
Çfarë duhet të bëni në mënyrë që omleti nuk është i lagësht?
Në vend të qumështit, kaloni disa vaj të ngrirë në të.
Si të ruani mollët dhe avokado?
Nëse keni prerë një mollë ose avokado, por ju keni lënë copa të papërdorura, spërkatni me lëng limoni dhe vendosni në një enë të mbyllur. Pra, ata do të jenë të freskët dhe nuk do të errësohen për një kohë të gjatë.
Si të ruani ëmbëlsira në mënyrë korrekte?
Konfecters profesionale këshillojnë ngrirjen e ëmbëlsirave pas gatimit. Por, para se të bëni këtë, ëmbëltore duhet të përfundojë në plastike të ngushtë. Ekspertët besojnë se në sajë të një procedure të tillë, tortë do të bëhet me tastier dhe do të jetë shumë më e lehtë për ta dekoruar atë.
Si të shpejt vlim panxhar?
Zakonisht panxhar është zier për një orë të tërë, apo edhe më shumë. Por ka një mashtrim që mund të shpëtojë hostesses nga pritje të lodhshme. Lani panxhar dhe vendoseni në një paketë rezistente ndaj nxehtësisë (ju mund të mbani një mëngë për pjekje), të bëni një vrimë për një pirun ose një thikë në të. Paketa e vënë në një tas qeramike ose qelqi me mure të trasha dhe dërgoni në mikrovalë për 9 minuta duke vendosur fuqinë maksimale. Pastaj lini panxhar një tjetër 10 minuta në një mikrovalë të mbyllur - gati! Tani ju mund të përgatisni vreshtin tuaj të preferuar ose sallatë të hollë Grafsky.
Një burim