Haddii aad jeceshahay cunnada Talyaani, markaa waxaad u badan tahay inaad isku dayday inaad kariyo baastada ugu yaraan hal mar. Kala duwanaanshaha mowduucan maanta waa wax badan: iyo hilibka, khudradda, iyo cagaar badan oo cagaar ah. Laakiin waxaa jira hal kariye oo ah kan aasaasiga ah - baastada talyaaniga (la yaab leh Talyaani). Karinta, hal digsi oo keliya ayaa loo baahan yahay (ama digsi yar) iyo inta ugu yar ee maaddooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin baastada baastada talyaaniga:
400 gr. Spaghetti (fitectccin, tolstoy noodles);
0.9 L Cund Qudaarta ama biyo fudud;
2 tbsp. l. saliidda cuntada (saytuun ka fiican);
200 garaam oo isbinaajka ah;
800 oo yaanyo, qasacadaysan qasacadaysan;
1 guluub dhexdhexaad ah, jarjaran;
4 xasaasi ah oo toon ah, la jarjaray;
1/2 Art. l. Basilica, Orego, 1/4 h. Cusbada casaanka ah, cusbo si ay u dhadhamiyaan (waxaad ku beddeli kartaa isku dhafka "talyaani" ama "geedo saytuun ah").
50 g farmaajo (ikhtiyaari).
Diyaarinta waa mid aad u fudud, xitaa ma ahan lagama maarmaan in loo daadiyo dareeraha iyo wareejinta spaghetti digsiga:
Dhig dhammaan waxyaabaha ku jira muuqaalka, marka laga reebo jiis, ku shub maraq qudaar ah ama biyo cusbo fudud.
Isku kari karka, yaree dabka illaa celceliska oo sug inta ugu dhow dareenka gabi ahaanba.
10-15 daqiiqo gudahood, inta badan dareeraha ayaa loo nuugo baastada, oo khudaarta diyaar u noqon doona. Ugudambeyn, inta badan, inta badan waa isku qasan si ay baastada ugu xirneyn salka hoose.
Ku darso farmaajo quudinta.