Cunnada fudud ee noocan oo kale ah ee geedka ukunta waxay noqon kartaa saxan buuxa, gaar ahaan haddii koob bariis ah ama salaar lagu dabaqo. Dhadhanka hodanka ah iyo qolof dabacsan, iyo sidoo kale quudin aan caadi ahayn oo leh cunno fudud oo gabi ahaanba ka dhigto ukuntan ukunta u gaarka ah! Isku day inaad wax kariyo maanta!
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin ukunta dhadhanka leh:
- Karootada - 1 pc;
- Ukunta weyn - 1 PC;
- BoseeS - 1 PC (waxaa lagu beddeli karaa hilib digaag la kariyey, bolse, iwm.);
- Qaansada cagaaran - 2-3 baalal;
- Ukunta digaagga - 2 pcs;
- bur - 100 gr;
- Cusbo iyo dhir udgoon u dhadhamiya;
- Saliidda cuntada ee shiida.
Helitaanka karinta:
1. Khadka geedka ukun googooyaa oo ku dhex tuur biyo cusbayn 5 daqiiqo.
2. Si fiican u jarjar karootada, bolse, basasha cagaaran.
3. Ukunta ukunta ayaa ka jaray bartamaha.
4. Si fiican u goo, ku dar inta ka hartay waxyaabaha ka hadha. Waxaan u qeybinay laba ukun, milix, ku dar dhir udgoon si aad u dhadhamiso, isku qas. Ku dar 100 garaam. Bur, iskudar markii ugu dambeysay.
5. Drixinta dhexdeeda, saliid lagu duudduubay, on kuleylka dhexdhexaadka ah oo kor u kacaya wareegyada beedka.
6. Waxaan dherginnaynaa buuxinta gudaha, daboolka daboolka waxaan ku daboolnaa oo sii si aad u dubto oo aan ku qabsanno hoos (qiyaastii 5 daqiiqo).
7. Waan soo rognaanaa, gacanta kale la qaboojiyey.
Ku dul saar saxan oo cun miiska!
Ka aqri faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan cuntada karinta ukunta karinta, ka eeg fiidiyowga hoose: