Qoyskayga jacaylka pizza iyo qanjirada si isku mid ah. Wayna adag tahay in la xaliyo waxa laga kariyo. Jidka looga baxo xaalad noocaas ah ayaa la helay - waxaan sameeyaa "pizzheri" - sidaa darteed waxaan ugu yeernaa kuwan, dhab ahaantii, pies.
Waxay la yaabeen inay isku daraan dhadhanka pizza iyo labada faa'iidooyinka cheburekov - waa dhuuban, jilicsan, cajiinka xumbada iyo buurta caloosha. Si fudud ayaad uga dhigeysaa si dhakhso ah oo dhakhso ah, laakiin ka taxaddar haddii aadan rabin inaad yeelato miisaan xad dhaaf ah.
Aad bay u dhadhan fiican yihiin inay ku filan tahay in la tijaabiyo mar, si aad marwalba u rabto. Waxay ka timaadaa dib u dhibkan qiyaastii 50 saxan oo aad ayey u adag tahay in la joogo si loo habeeyo dhammaantoodba 5 daqiiqo gudahood.
Waxyaabaha ay ka kooban:
Cajiinka:
- Bur - 3 xabbo oo leh mugga 300 gr.
- Biyo karkaraya - 1 Mug oo ah 300 gr.
- Cusbo - 1 qaado yar.
- Saliidda gabbaldayaha - 2 qaado.
Buuxinta:
- Brynza - 200-300 gr.
- Farabadan oo cagaar ah (dill + dhir)
- Garlic - 6-10 darbo yaryar
- Tamaandho - 6 xabbo oo yar, waa suurad wacan in qof walbaa isku mid yahay cabir iyo qaab.
- Shilimka - saliidda gabbaldayaha.
Ka sii fiiri fiidiyowga: