Waxyaabaha ay ka kooban yihiin
Cajiinka
- Saliidda kareemka ah - 120 gr.
- Labeen dhanaan - 80 gr.
- Ukunta ukunta - 1 pc.
- Sonkorta - 50 gr.
- Bur - 250-270 gr.
- Bustyer - 1 TSP.
- Mandinds - 6 pcs.
- Qurxinta qurxinta
- Ukunta ukunta (borotiin) - 1 pc.
- Sonkorta - 1 tbsp.
Habka karinta
1. Ku qaso subagga heerkulka qolka oo leh labeen dhanaan, 1 ukun ukun iyo sonkor
2. ku meelgaar ah nus nuska bur ah iyo budada dubista ee cajiinka, waxay ka tagi kartaa waxyar ama wax yar, oo ka yar jilicsanaanta cajiinka taabashada, cajiinka waa inuusan gacmaha ku dhejin.
3. Cajiinka kala goynta 12 qaybood, waxaan ka sameeyaa kolobok qayb kasta. Waxaan ku wado saxan weyn oo leh bur, isku laab wareega, oo daboolaya filimka cuntada oo ugu yaraan 1 saac qaboojiyaha, waxaan saaray habeenkii.
4. Jusmooyinka la qaboojiyey ee la qaboojiyey, oo isu rogaya moofo dhexroor ah 10-11 cm. Dhexroorku wuxuu kuxiran yahay cabirrada buuxinta.
5. Waxaan hayaa wax yar oo cabir yar ah oo cabir yar ah, ka nadiifi karta diirka oo aan ka saaro cad-cad. Waa lagama maarmaan in si taxaddar leh loo nadiifiyo, si aadan u jabin qolofka, haddii kale, marka la dubiyo, casiirka casiirka ee tingerine uusan soo bixin. Waxaan ku dhejiyaa caloosha ku dheji dhinaca gudeheeda, u soo qaad geeska imtixaanka xarunta, si fiican u adkee si fiican. Marka waxaan ku sameeyaa imtixaanka oo dhan iyo buuxinta. Halkii Mandarin, waxaad gabi ahaanba qaadan kartaa wax buuxin ah, laakiin waxaa ku yaal madardars in ay soo baxdo xilliga qaboobaha gaar ahaan dhadhan fiican.
6. Bilts waxay dul saaraan saqafka dubista, oo lagu daboolay xaashiyaha. Sare u qaadida jalka oo lagu rusheeyey sonkor. Waxaan ku dubay foornada ka hor istaagay 180 * 20-35 daqiiqo, si qurux badan oo la soo dhaafay. Waxay u rogtay dubitaanka macaan ee xunxun, iskuday inaad wax kariyo, oo waad hubtaa!