Waxaan kula nool nahay adduunyo yaab leh, halkaas oo howsha iyo waxyaabaha noo yaqaan oo dhan ay naga yaqaanaan inay yihiin kuwo isdex ah ama lumiya muhiimadda ay ku leeyihiin xawaaraha iftiinka. Mawduuca maqaalkan waxaa cadcad waxa uu maanta ku hadli doono hadalka.
Cuntadayada qaranku waxay ka dhigan tahay isugeynta ukunta la kariyey ku dhawaad ku dhawaad saxan kasta oo labaad. Waa maxay saladh "olivier". Guud ahaan, diyaarinta miiska xafladaha ayaa qaadata waqti badan. Iyo, qaanuun ahaan, nadiifi ukunta la kariyey ee ka soo baxa qolofka waxaan ku meeleyn doonaa fursad fursad ama cunug. Laakiin waxa la sameeyo haddii aysan soo dhowaan, saladhkuna ma sugayaan maaddooyinkooda? Waxaa jira xalka weyn, ka dib marka aad is baratay cidda aadan dooneynin inaad ukunta kariyo digsi digsi, qabow, nadiifi, oo ka dibna gooyaa. Waxaan karnaa ukunta si aan lahayn wax qolof ah. Sidee macquul u tahay? Ka aqri jawaabta hoosta.
Si tan loo sameeyo, waxaad u baahan doontaa: 8-10 ukun; Qaabka dubitaanka cabir yar; Multicatoker. Sidoo kale, waxaan rabaa inaan fiiro gaar ah u yeesho laba qodob: dhexroorka caaryada dubista waa inuu ka yaraadaa haanta gudeheeda ee gudaha ah; Sida ugu habboon, qaabka dubista waxay ku jirtaa xarig lagu qaadi karo (sida loogu talagalay cake dubista ee keega).
Markay wax walba diyaar kuu yihiin adiga, u gudub u diyaarinta ukunta. Ku xoq hoose ee qaabka oo leh qaddar yar oo saliidda cuntada ah. Ka dib ku garaac ukunta mid kale ka dib qaab kale. Jike ha isku darin oo ha garaacin! Haddaba ku shub 1 koob oo biyo ah xagga hoose ee fijaannada badan, oo hoos u dhig foomamka ukunta ku dhex yaal weelka biyo ah. Xir daboolka badan ee badan. Dami isku-darka badan muddo 6 daqiiqo cadaadis sare leh, oo si dabiici ah loo sii daayo 5 daqiiqo. Ka dib sii daaya uumiga haray oo dami fara badan.
Si taxaddar leh u hel qaabka makiinada kariye gaabis ah. Ka saar xarkaha laga saari karo. Oo ku rid "ukunta Korzh" ee golaha goynta.
Howlgalka la qabtay! Wax dhibaato ah kama qabin qolofka liita ee la rumeysan karo. Kaliya jar xididka, sidaad u baahan tahay, oo aad ku darto saladhka.