Si jirkeenu u helo fitamiinnada dabiiciga ah sanadka oo dhan, waxay u baahan yihiin inay isku diyaariyaan. Mid ka mid ah qaababka ugu wanaagsan - waad ogtahay in qof walba uu ogyahay in miraha la qaboojiyey iyo miraha, laakiin maanta laga wada hadli doono. Maandooriyaha waxtar leh waa la ilaaliyaa. Fiitamiinnada iyo macdanaha iyaga ku jira ayaa aad u weyn (ilaa 90%) marka loo eego miraha qasacadaysan, qaab macaan ama kooxo. Isla mar ahaantaana, dhadhanka iyo caraf udgoon ee berry inta lagu guda jiro qaboojinta si ficil ah uma beddelo.
Iyo qaboojiyaha casriga ah iyo qaboojiyaha waxay gacan ka geystaan sidii qalliinkan u fududayn iyo dhaqso. Haddii aad si hal abuur leh u qaboojiso, ka dib xilliga qabowga oo dhan waxaan ku ridi doonnaa naftaada iyo kuwa aan jecel nahay inaan ogaado waxa?
Ayeeyadayda aan jeclahay waa jalaatada jalaatada hadda. Waxaan hadda nahay kuleylka aad u xun, heerkulka hawada ayaa u soo baxa 40 abaalmarin, sidaa darteed waxaan ka qaboojiyaa caloosha miraha ama burushka. Isku day iyo inaad sameyso Marka, kalsooni ku qabo in ka dib macmacaankaaga miro-beedka, kaydka dukaamada carruurtu mar dambe ma rabi doonaan.
Waxaan u baahanahay
Waxaan qaadnaa 1 kg oo nooc kasta oo ah nooca berry ah ama miro kasta iyo weel weel la isku qurxiyo oo aan ku garaacayo isugeyn isku mid ah. Nolosha sonkor yar.
Intee in leeg ayaa si gaar ah loogu dari karaa adiga. Berry wuxuu leeyahay dhadhan u gaar ah, oo laga bilaabo meeshii uu ku koray oo gobolka uu ku koray.
Tusaale ahaan, caleemaha dusheeda kuma aanan darin sonkorta gabi ahaanba, waxay aad u macaan. In currants lagu daray 200g, oo ah khudaarta 100gr. Guud ahaan, samee si ay u ahayd macaan.
Dhammaan cufnaantaas waxay ku shubtay wasaq-waraaqda silikoofone ee koob, macmacaan ama Marmalade. Waxaan haystaa waxyaabo badan, sidaa darteed waxaan ku sameeyaa noocyo kala duwan oo ku saabsan tuurista tuubada tuur.
Si aad u qurux badan oo xiiso leh markasta oo ay jiraan wax cusub. Waa quluub, ka dibna balasyo, rosettes ama koobab.
Foomka Silicone wuxuu ka fiican yahay in la dhigo saxaarad siman, taas oo ah inay ku habboon tahay gelitaanka diiwaanka qaboojiyaha. Ma siin doono inuu daadiyo casiirka ama toonta.
Dhowr saacadood ka dib, markii aan kaxeyno foomka, waxaan ka qaadeynaa iyaga oo aan wax dhibaato ah ku dhigno oo aan ku dhejino dhowr xirmooyin ah, ka dibna ku dar noocyo kala duwan oo ka badan, sida miraha ay u bislaadaan. Waxaa jira dhowr miro macmacaan kaladuwan oo hal xirmo ah.
Talo
** Cunnoot-ka waxay u baahan yihiin in lagu taabto karkariyo iyo qabow, haddii kale cufnaanta isla markiiba way madoobaataa oo waxay noqotaa bunni.
** Waad isku dari kartaa miraha badan iyo nooca berry ah, waxaad u rajeyneysaa mid kala duwan. Waxay noqon doontaa mid aad u buuq badan oo waxtar leh.
** Malina iyo currants casaanka ah ayaa si fiican looga soocayaa lafaha, iyadoo la kaashanayo shaandhaynta.
** Macmacaanka ayaa loo samayn karaa si ka duwan midab kala duwan oo ku jira hal qeyb oo foomka ah. Tan darteed, waxaad u baahan tahay inaad ku nadiifiso lakabyo 1-2 taangiyo, oo u siiya lakab kasta si uu u qaboojiyo.
