Nolosha ka timaadda chef: canning

Anonim

Dabcan, ilaalinta waa dhadhan fiican tahay, laakiin dherer iyo adag tahay. Waxaan rabaa si dhakhso ah oo sahlan, sidaa darteed aan aad u xumaanin qaab digsi leh baagida karkaraya ee ku jira. Chefkeenna wuxuu diyaar u yahay inuu wadaago qaar ka mid ah tabaha :)

Nolosha ka timaadda chef: canning

1. Ku nadiifi dhalooyinka adoo isticmaalaya mikrowave caadi ah. Waxaad u baahan doontaa wax aan ka badnayn 5 daqiiqo. U fiirso xaqiiqda ah in bangiyada ay tahay inay noqdaan kuwo istaagaya dildilaac la'aan. Ku soo dejiso biyo leh soodhada. Ku shub biyo kasta oo yar (si aadan u burburin) oo 2-4 daqiiqo ku dheji microwave-ka. Bangiyada saddex-litir ah waa la saari karaa dhinaca.

Nolosha ka timaadda chef: canning

2. Isticmaal buuxinta kulul, waxay kaa badbaadin doontaa baahida loo qabo inaad karkariyo bangiyada ku jira waxyaabaha ku jira digsi. Si tan loo sameeyo, u jiifi miraha ama khudaarta digaagga jeermis dilay iyo karkaraya biyo karkaraya, dabool iyo maro shukumaan. 5-15 daqiiqo ka dib, waxay kuxirantahay nooca ceyriinka iyo nooca shaqada, lakabyada dareeraha digsiga, keenista karkarin oo mar labaad ku shub weelka. Haddii aad ku celceliso ama ilaaliso yaanyada - marxaladan waxaad si dhakhso ah uga dhigi kartaa sharoobada ama marinade dheecaankan. Ku shub maririn / sharoobada bangiga si ay u dhex wareegto geeska. Oo ku dheji weelka.

Nolosha ka timaadda chef: canning

MUHIIM: Haddii aad u adeegi karto khudaarta adag ama miraha, ka hor intaadan karin sharoobada ama marinade - ku celi hannaanka biyo karkaraya.

3. Marka qajaarka uu aad u salanqaato - ha ku daboolin wax ka dib amarka ka dib. Ma jecla diirimaad xad dhaaf ah! Yaan yaanyada kaliya waxay ku jirtaa oo keliya habka loo buuxiyo - si loo isticmaalo habka caadiga ah ee ay xasaasiyad u leeyihiin.

Nolosha ka timaadda chef: canning

4. Haddii aadan isla markiiba gelin karin dhammaan berry, ku shub biyo ku shub oo khal, oo waxay socon doonaan dhawr maalmood!

Nolosha ka timaadda chef: canning

Akhri wax dheeraad ah