Vazhinji vanokanda simbi inotyisidzira huremu hwavo uye whims, pane zvambotaurwa zvishoma zvishoma, izvo zvisingawanzoenderana neicho chokwadi ...
Iyo yakanyanya kukwirisa iron frying pani iyo yakasara kubva kuna ambuya. Zvino hapana chakadai
Kanda dzimba dze simbi dzinoda kugadzirira kushanda
Izvi ndezvechokwadi. Kutanga, usati washandisa ndiro, zvinodikanwa kunyatso svina, kupisa pachitofu kune tembiricha pamusoro pegumi 100 ° C uye shandisa iyo yakaonda mafuta emafuta emiriwo. Izvi zvinopa kuwedzera kwekukurumidza mukobvu kweiyo firimu remafuta inodiwa pamusoro peiyo simbi yekukanda, iyo iri "yakasikwa anti-tsvimbo inokwira".
Cast-iron ndiro dzinogona kushambidzwa nechero drivegent
Kwete yechokwadi. Izvo hazvidikanwe kushandisa masokisi emazuva ano, izvo zvinongoparadza iyo inodiwa yemafuta firimu. Zviri nani kushandisa abrasives, zvakakanda simbi - zvinyorwa zviri zvekutakura, kunyange kana zvikasimuka kana zvichimukorodza iyo yakandirwa simbi mumudhambadzi.
Kanda Iron - zvinyorwa zvisingagumi, hazvizomupamba
Zvinotaridzika sechokwadi. Chokwadi, kukanda midziyo yesimbi haina nguva yekugara, uye kazhinji iwe unowanzo wachiishandisa, zvirinani unokushandira. Zvakangodaro, zvinokwanisika ku "kuuraya" uye kurasa simbi.
Kana iwe ukachengeta chikafu mukati mazvo, kana kwenguva yakareba yakanyoroveswa usati washera, kana usamupukuta yakaoma, iyo simbi yekukanda inogona kunge isingabvumirwe (isisiri kubviswa), asi inogona kutora chero fungus. Iyo yorenji yakakandwa haifarire kunyorova. Anoda kupisa.
Enhenled cast simbi inonyanya nyore mukutenderera
- hazvitore kunhuhwirira,
- Inokutendera kuti uchengetedze chikafu pasina rusarura kwazviri,
- haidi kugadzirira kwekutanga kwekushanda.
Cast iron yakakodzera chete kune mafuta anononoka
Izvo hazvina chokwadi. Cast iron - Imba rekodhi rekodhi "Fastfud". Ehe, inoteurwa kwenguva yakareba, asi ndipo dzakanyanya kupisa tembiricha uye zviri nani kubata kudzisa chero mimwe marara.
Iko hakuna zvimwe zvinhu zvakadai zvaizove zvakanakira kweminiti kuhukura miteya kana murazvo wacho uchifamba mune pani yekubika. Izvo zvinongodiwa kumirira zvishoma kusvikira panguva ino inodonha inodziya, uye wobva watanga kuenderera.
Mune yakakura simbi car cauldron, mbatatisi yakajairwa yakagocherwa mumaminitsi mashoma, kunyangwe isina kutemwa neuswa hushoma, asi akarara nehafu.
Chikamu - Iro muhari kubva kune ngano inogadzirira iye anogadzirira, sekunge nemashiripiti. Zvinoda kutarisirwa kushoma, asi kunoponesa nguva yako uye simba mukubika kwekubika. Kukanda simbi inoshandiswa kuti ubiridze, kubheka, mafuta, nekubika kwevaviri uye kune yakadzika fryo.
Simbi inozivikanwa pasi rese: Chinese Wok, Central Asia Kazan, Russia ikakanda simbi. Kunyangwe hari yakakwana kwazvo yeiyo fonue (cochelon) inofanira kugadzirwa nesimbi geni (yakakwana, inokwanisika kuita chizi fondue, uye nyama, uye chokoreti).
Tsime