Hapana vanhu vangave vasina hanya nembatatisi dzakakangwa. Iri ndiro ndiro, mumutambo, nepanyika, kudzoka dzose, kune chero boka. Zvingaite sekuti - chii chiri nyore, fry mbatatisi? Asi vangani cuisines, vazhinji varidzi, vakawanda uye vakarongedzwa mbatatisi mupani - munhu wese ane zvakasiyana uye nezvavo nuances.
Mumwe munhu anodikanwa akatsiga, ari pasi peforogo, mumwe munhu seyakavhenganiswa vhezheni yedanda rako raunofarira - hapana zviyero, zvese zvaunofarira zvatova mwero.
Isu tinoudza, cook bika mbatatatisi, chero chaaizove chichava chichava, chine tsvina yakaomeswa. Ive nechokwadi chekushandisa zano redu uye ndiani anoziva, zvimwe mbatatisi mumhuri medu ichava mumhuri yako chikafu chaunofarira.
Saka chii chaunofanira kutarisisa kune iyo frying mbatatisi? Kana iwe uchida Crispy maitiro, iwe unofanirwa kuyeuka - mbatatisi usati wadimburwa unofanirwa kunge wakaoma. Mune mamwe mazwi, vasati vazvidonha kuti vafonese, vanozvirovera newiricheya yakachena kana kuti ingoriisa kuti yakaoma zvishoma, yatorwa kubva mumvura.
Zvizhinji nezve izvo zvaunofanira kuyeuka - mbatatisi haigone kuvhenganiswa kazhinji. Zvakakodzera, kana iwe ukaita izvi zvisingapfuure katatu panguva yekubika, saka iwe uchaponesa rosy yeiyo crust yakawanda sezvinobvira uye inokuvadza neinowanzo gakava.
Isu tinodawo kuyeuka kuti, kuitira kuti tidzivise kuputika kwematata uye kuishandura kuita zvakashata, zvinofanirwa kunge zviri munyu kune munyu nguva isati yadya patafura. Kana iwe ukasarangarira mutemo uyu, saka iwe unenjere njodzi inocheka, panzvimbo pembatatisi, kunyanya kana iwe ukasvika patafura ine taber yemhando dzezvipenga dzakakwirira.
Iyo mbatatisi, yakaomeswa munzira yedu, inoita kunge yakakura tsvina pancake, yakakangwa pamativi ese maviri uye isina kukuvadzwa sezvinobvira. Saka ngatiedzei.
Tora mbatatisi shoma, suka, geza pasi pemvura inoyerera uye musanganiswa nejira rakachena kana tauro kuitira kuti ubvise kunyorova.
Banga rakatetepa rakatetepa rakatemwa kuita mbatatisi uye mahwendefa, kuyedza zviyero zvakawonda
Kana iwe uchida yakanaka mbatatisi sarudzo - fry her on munyu kutengesa. Kuti uite izvi, tema matangi nemazondo eanenge 1 cm gobvu uye fry kubva kumativi maviri kusvika kuRosy. Kana iyo yekusagadzikana mafuta haingaiti kwauri, iwe unogona kuwedzera mafuta emiriwo, mbatatisi ichangokunda mukuvira.
Pane mafuta akaomeswa, dururira mbatatisi yakachekwa pamusoro uye ichimurumbuka yakafanana nenzvimbo yekubika. Pfura moto kusvika pakati uye ufukidze chifukidzo chine chivharo.
Kana mbatatisi yakanyauswa kusvika hafu-yakagadzirira, wedzera yakacheka kwazvo uye sanganisa iyo yepamusoro, chena chikamu che mbatatisi kuti irege kutora crust. Panguva ino, iwe unogona kutoisa mbatatisi.
Mushure memaminitsi mashoma, foshoro yakakura, nokungwarira tendeuka mbatatisi kune rumwe rutivi kuyedza, chero chichisaramira zvakanyanya sezvinobvira.
Bvisa chivharo uye, pakupisa kusine simba, kuti anyanyenzi angadai asina kupiswa, aunza pasi pechinhu chitsva kune imwe nzvimbo yerudzi rumwe chete. Zvakare foshoro, bvisa mbatatisi padanda, shumirwa neye-yakaderera-musoro cuffs kana quashene matomatisi. Edza nzira yakadaro kuti iite chikafu chetsika, ichava yakafanana nayo.
Kudya kwakanaka!