Imam nekaj zanimivih pekarskih oblik, ki jih zelo redko uporabljam zaradi njihovega strašnega prenehanja. Spomnil sem se pozabljenega recepta "ne-palice mešanice". Pripravljena in zdaj se ne utrudim zahvaljujem neznanemu avtorju za njegov iznajdljiv izum in mu mudi, da delite z vami.
Vse je narejeno zelo preprosto. Zagotoviti je treba s kozarcem moke, 100 g. Kulinarične maščobe ali nafte in enako količino rastlinskega olja. No, mešalnik je potreben za mešanje vse te zadeve.
Prvič, v majhnih zavojih zmešamo vse v nesramni snovi.
Potem, pri visoki hitrosti, smo zganjamo v bujno kremo, dokler se masa ne poveča 2-krat. Krema bo postala snežno bela srebrna barva. Če izklopi tekočino, dodamo moko. Doslednost - na stabilne vrhove.
Potem je treba zmes položiti v kozarec.
Na hladnem mestu ali v hladilniku. Mimogrede, je shranjen že dolgo, do leta.
Pred pripravo, namažite s čopičem tanko plast za peke oblike, kot tudi nalepke pred pečenjem mesa, kitubi.
Vir