Zdaj recepti organskih in babice na vrhu priljubljenosti. Če je pred več kot 30 leti Infuzija čajne gobe Možno je bilo srečati samo v sovjetskem stanovanju, zdaj je poplavil Združene države in Evropo. Prodaja se v steklenicah z različnimi okusi in oglašujejo kot zdravo alternativo tradicionalnim gaziranim pijačam. Toda infuzija kokochi ne more le piti, ampak tudi za uporabo pri kuhanju.
To je dokaj proračun način za diverzifikacijo vašega menija in je jede še bolj koristno. Uredniki bodo povedali o 5 načinih uporabe čajne gobe pri kuhanju.
Kaj je čajna goba
Čajna goba ima različne zdravilne lastnosti: antibakterijsko, proti bolečinam, protivnetno. Poleg tega je sposoben zmanjšati holesterol v krvi in rešiti krvni tlak. V ljudskem zdravilstvu so bile uporabljene zdravilne lastnosti čajne gobe: z boleznimi urinarnih mehurčkov, želodca, ledvic, jeter in glavobolov.
To je razloženo z dejstvom, da vsebuje veliko koristnih snovi: alkaloidi, vitamini, encimi, glikozidi, aromatične snovi, tudi sladkor, ocetna kislina in alkohol. Torej pripravite na njeno osnovo jedi in začimbe, tako da naredijo zdravilni učinek na vaše telo.
Tea goba v kuhanju
- Domače kis.
Če želite pripraviti odličen kis doma, morate na običajen način nalivati čaj čajnega gobe in sladkorja in pustite, da se odpravite na 3 mesece. Po tem obdobju je treba nastalo infuzijo kuhati v eni uri, seva, ohladimo in nalijte steklenice. Za pikantni okus lahko dodate gorčična semena v kis, pri izračunu 1 žlice. l. Zrna na liter tekočine.
- Omaka za meso
Lahko kuhate dišeče omako, ki bo super dopolniti vse mesne jedi. Brušenje 100 g grških matic, dodamo 3 zdrobljene česne stroge in 100 g kruha, tabora v mleko. Dodajte 100 g stopljenega masla, 1 žlica. l. Kis iz čajne gobe in soli. Temeljito zmešajte vse - pripravljeno.
- Okroshka.
Namesto običajnega kruha KVASS ali Kefir se lahko okroshka hrani s 3-dnevno infuzijo čajne gobe. Izkazalo se je super-edino osvežilno juho.
- Marinada za kebab.
S pomočjo čajnega kisa iz prvega recepta lahko naredite meso nežno in dajte ga komaj privlačnelju. Na 1 kg mesa je potrebno vzeti tretje kozarec rastlinskega olja, 4 žlice. l. Teča kis, sol in poper po okusu. Vse sestavine se dobro mešajo in pustijo meso v marinadi 4 ure. Skewer dobi zelo okusno!
- Kruh
Na 3-dnevni infuziji čajne gobe lahko pripravite zaponko za peko rži kruh. Za pripravo, zmešajte 150 ml čaja KVass s 150 g ržene moke in čajno žličko sladkorja ali medu. Vstavite na toplo mesto za nekaj ur in uporabite kot kruh iz kislo.
Kljub pozitivnemu lastnostim Čajna goba contraindicasasan. Ljudi s sladkorno boleznijo in kroničnimi glivičnimi boleznimi. Z večjo kislostjo želodca je priporočljivo piti infuzijo čajne gobe, pripravljene na podlagi samo črnega čaja, ki ji dodaja medu. V primeru posamezne nestrpnosti ali slabega počutja prenehajte jemati infuzijo čajne gobe in vse jedi na njeni osnovi.
Vir