Sto gramov šparatov na minuto: kako očistiti majhne ribe brez težav

Anonim

Sto gramov šparatov na minuto: kako očistiti majhne ribe brez težav

Kilka je veliko različnih vrst rib, ki pripadajo družini sleda. Sprošča, sardone, Tulle - Tukaj so najbolj priljubljene sorte pri kuhanju. Velikost rib se giblje od 6 do 17 cm. To je zelo priljubljen prigrizek! Edini minus je, da je potrebno biti lepa tonirana s čiščenjem. Na srečo obstaja enostaven način za dosego 700 gramov rib v 7 minutah. Pojdi!

Kakšna je Rznitsa med čiščenjem svežega, soli in dimljenega

Znebite se ciljev.

Znebite se ciljev.

Metoda čiščenja, ki bo predlagana naslednja, je primerna za sveže zamrznjene ribe, in za pripravljene ribe. Razlika bo le v več podrobnostih. Ice Cream Thorny najprej vstavite v posodo, tako da utripa, in njegovo meso je postalo elastično in mehko. Najprej je treba uničiti mariniran in slan tat. Toda z dimljenimi ribami se sploh ni vnaprej določena.

Metoda hitrih korenin za čiščenje

Nič ni zapletenega.

Nič ni zapletenega.

Preden vzamete delo na čiščenju tatu, je treba posodobiti posodo. Polietilenski paket je primeren za odpadke, za krmljenje plošče, lahko uporabite gumijaste rokavice po želji in rezalna plošča bo koristna.

Torej, postavimo ribo, prazno ploščo in ploščo. Opremljanje celotnega razmika od glave, ne da bi uporabljali nož, uporabljamo samo prste. Da bi raztrgali glavo, jo stisnili z velikim in indeksnim prstom. Skupaj z glavo je treba odstraniti internaste rib. Vse guts gredo na paket smeti. Ko je to storjeno, odstranite kosti.

Skrbno namočite.

Skrbno namočite.

V ta namen uvajamo palec v trebušno votlino in se premaknimo na rep, odpiramo trup. Razkrivanje rib se postavijo na greben na ravno površino. Potem se ribe obrnejo, osrednja kost je kot prst in razteza. Ta preprosta tehnika bo odstranila celoten skeleton. To je vse!

Video.

Preberi več