Sanje so se uresničile ... tako dolgo je želela pražene pomole, tako da sem to dolgo, da bom to storil za ta recept in tukaj, sanje, prišlo se je!
Sestavine:
Testo:
250 ml. - krompirjev žarek, lahko shranite v hladilnik dneva 2 ne več, če dnevi s čolni krompirja niso nesposobni;
1p.shih kvas (7g) ali 20gr. Svež;
1 žlica. Sahara;
1 žlica. majoneza;
Sol ne potrebuje slanico iz decoction;
400-450gr.muki;
3 žlice. sončnično olje;
Nadevju, imam ostanke od cmoki s krompirjem in gobami in dušenim zeljem.
Kuhanje
V 100 ml. Toplo krompirjevo decoction za raztapljanje kvasovk, dodamo sladkor-dobro mešano in pustite na stran 15 minut, pred videzom mehurčkov.
Potem dodajte preostalo toplo decoction, majonezo, nalijte pol moko - mešamo.
Nato nalijte 40 ml. Masl in ponovno zmešajte.
Nato, potisnite preostalo moko (previdno glejte, takoj izmeril 400 gr
Za gnetenje testa.
Testo je prijetno na dotik, se ne bo držalo mize (imam, no, malo LIPLO, ni tvegal dodajanja več moke).
Skodelica s pokrovom testa in pustite 1 uro.
Testo razdelimo samo v dele in tvorimo patties na rahlo izpotok površine.
Višina preskusa je nekje 4-5 mm (želite debelejše, debelejše). Tako dobro so zrasli na dokaz.
In prepražimo v dobro ogrevanem olju pod povprečjem.
Oh, povem vam, okusni test, zjutraj pa je bil škodljiv zajtrk s pitemi (no, da se ne ubije, če bi hočela tako patty), ohlajeno testo ostane mehka in okusna.
Poskusite, ne boste obžalovali!
Uživajte v piringu!