Rečeno je, da je poraba velike količine kave škoduje telesu. Toda zakaj, potem prebivalci Grčije pogosto uporabljajo to pijačo kadarkoli dneva in so znani po pričakovani življenjski dobi? Mogoče je dejstvo, da ga pijejo počasi in z užitkom, ali v procesu kuhanja? V vsakem primeru je bila grška kava prepoznana kot najbolj uporabna na svetu, tako da ni ničesar dodati, razen za skupno rabo presenetljivo preprostega recepta.
Kaj kuhati grško kavo?
Pripravlja se v turku na pesku - lahko storite doma, nalepite nekaj centimetrov suhega peska v staro ponev. Če želite poenostaviti nalogo - lahko preprosto zaspite kavo v Turku ali okostje in kuhamo na šibki vročini.
Kaj je vključeno v recept za grško kavo:
Potreben je en del: 1 kozarec vode, 1.5 žlice kave in od 1 do 3 čajne žličke sladkorja - odvisno od vrste sladkosti, ki bi morala biti pijača.
Kako kuhati grško kavo:
Kava takoj zaspite v Turku skupaj s sladkorjem.
- Nalijte vodo in temeljito premešajte na izginotje grudic.
- Podan na šibkega požara in se ogreje, posega v to. Pomembna točka ni, da zavremo kavo. Pijačo je treba ogreti, in debela, ki je nastala na vrhu, bo vzela mehurčki. V tem trenutku morate izklopiti ogenj in z minuto, da držite pijačo v Turku.
- Nalijte kavo v skodelico in jo postrežemo s kozarcem hladne vode. Pijo lahko uporabite kot pred in po jedi.
Vir