Tak prigrizek iz jajčevca je lahko polnopravna jed, še posebej, če se na to nanese skodelico riža ali solate. Bogat okus in hrustljavo skorjo, kot tudi nenavadno hranjenje s popolnoma preprostim receptom, da ta jajčevca edinstvena! Poskusite jih kuhati danes!
Sestavine za okusne jajčevce:
- korenje - 1 kos;
- Jajčevci velik - 1 kos;
- klobasa - 1 PC (lahko zamenjate s kuhanim piščancem, klobaso itd.);
- Zeleni lok - 2-3 perja;
- Piščančje jajce - 2 kos;
- moka - 100 gr;
- Sol in začimbe po okusu;
- Rastlinsko olje za cvrtje.
Kuhanje:
1. Jobplantate narežemo na kroge in dopuščajo v slani vodi 5 minut.
2. Fino narežemo korenje, klobasa, zelena čebula.
3. Jajalci so izrezali sredino.
4. Odrežite ga fino, dodajte preostale sestavine. Dva jajca razdelimo, sol, dodajamo začimbe po okusu, mešamo. Dodajte 100 gramov. Moka, zmešajte zadnjič.
5. Na ponvi, namazani z oljem, na srednji toploti, ki polaga kroge jajčevcev.
6. Polnjenje polnimo v notranjost, pokrijemo pokrov in damo pečenka in zgrabite spodaj (približno 5 minut).
7. Po drugi strani pa se zamrznemo.
Postavite na ploščo in jejte na mizo!
Preberite več o receptu za kuhanje jajčevcev, glejte videoposnetek spodaj: