Od pogoste uporabe ponve ponve se lahko prekrije z Nagarjem, in nekaj je treba storiti z njim. Nagar je sam po sebi mešanica maščob in obsega, ki med postopkom ogrevanja poudarja kovino. Torej, hitting of Nagar v hrano je zelo škodljivo za zdravje. Zato ne zaženite ponvine pred obžalovanjem stanja, ko se rezine Nagar lahko ločimo od sten in vstopite v hrano.
Treba je vedeti, da so ponve iz različnih materialov, zato bodo metode čiščenja za vse vrste zlitin drugačne.
Teflonski premaz Pan.
Ta vrsta PAN je najbolj oddaljena v smislu oskrbe. Ker so prvotno prekrita s Teflonom, ki ne omogoča, da se oblikuje zapored na obeh straneh - in zunaj, in od znotraj.
Vendar pa obstajajo primeri, ko se izkaže celo teflonsko kožo. V tem primeru morate samo naliti toplo vodo in namočite 30-40 minut. Za večjo učinkovitost lahko spustite kapljico detergenta v ponvi ali nalijte 3-4 žlice. Soda. Pri interakciji z Nagar, se bo soda in razmaščevalca raztopil, in vse, kar morate storiti, je, da izgubite malo ponev z ne-togo umivalnikom. Bodite še posebej previdni z abrazivovi, so kontraindicirani za Teflon Pan - kot Teflon je enostavno opraskan, in hrana bo začela zažgati hrano.
Pan iz nerjavečega jekla
Jeklo je najbolj maševci, iz katerih so ponve narejene, praske, razveze in praske so zlahka vidne na njem. Poleg tega hrana enostavno sežigajo na takšno ponvo. Obstaja več metod za čiščenje nerjavečega jekla:
- Sol. To je najpogostejši način za čiščenje jeklene ponve. Potrebovali boste približno pol kozarca kuharske soli, ki jo potrebujete, da nalijemo na dnu in pustite v ponvi za nekaj ur. Sol bo vstopila v reakcijo z Nagarjem in jo tako mehčala. Kasneje, lahko enostavno operemo ponev iz maščobe in Nagar.
- Soda. Soda kaže tudi dobre rezultate pri čiščenju jeklenih posod. Samo mokro stene in nanesite na debelo plast soda. Če je mogoče, pustite sodo v posodo za nekaj ur. Kasneje boste videli, da bo Nagar ločen od stene, kot je stara brizgalna barva, in ne boste veliko težavni pripeljite svojo ponev v redu;
- Kis in citronska kislina. Po definiciji je jasno, da kislina raztopi skoraj vse, in še posebej pri segrevanju. Zato samo nalijte rahlo kis, dodamo nekaj limonih žlic in pogložite ponev. Ko se vrenje, bo Nagar začel ločen od stene. Ko se tekočina začne močno ovijati, lahko ponko očistite od ognja. Nato s pomočjo krtače lahko preprosto odstranite ostanke umazanije iz ponve.
Pan iz litega železa
Litega Iron Cfuny Pan je vroče ljubil naše mame in babice, in še danes ne pušča številnih kuhinj. In to ni presenetljivo, ker se takšna pončka popravek šteje za skoraj večna. Niso v oskrbi, ne razlikujejo škodljivih snovi v hrani, zato ne izgubijo videza v preteklih letih. Vse, kar potrebujete, je, da računate na čas. Torej, na čiščenju litega železa, obstaja več receptov:
- Recepti za jeklene posode - Za litega železa so vsi isti recepti primerni kot jekla - soda, kis, citronska kislina. Poleg tega se ponve iz litega železa ne bojijo aktivnega abrazivnega čiščenja, zato lahko varno očistite s čopiči in kovinskimi krpimi;
- Sol - nalijte debelo plast soli na dno in napolnite vse s kisom, pustite stati približno 15 minut. Nato, postavite jedi na ogenj in pripeljite na vrenje, nalijte kozarec sode. Po 5-7 minutah lahko streljate iz ognja. Pod hladno vodo in sperite pod tekočo vodo. S pomočjo soli, sode in kisa se pojavi reakcija, ki mehča NNR in preprosto vam omogoča, da jo ločite s površine ponve;
- Če ste pred sijajem naredili ponev za cvrtnje, potem najprej pred naslednjim kuhanjem Vzemite drsenje V nasprotnem primeru bo hrana zelo goreča. Tanka plast maščobe na litega železa ponve je naravna nelepljiva plast, zato ga ne operite do konca. Mosgorično se prepričajte, da Nagar ne postane predebel in ni vstopil v hrano.
Keramika
To je izjemno priljubljena vrsta v zadnjem času, ki ima zelo gladko homogeno površino. Toda v oskrbi je taka pončka zelo kanala in zahtevna skrb. Če se raztresete slabo, lahko poškodujete zgornjo plast, zaradi katere se bo hrana začela goreti. Zato, za keramične sklope, morate kupiti posebne izdelke za nego, ki lahko skrbno raztopijo Nagar, ne da bi poškodovali površino in njegovo strukturo.
Povedali smo vam o metodah čiščenja različnih vrst ponev in upam, da boste našli ustrezne nasvete zase. Toda najpomembnejša stvar je, da sledite pripomočkom, skrb za jedi. Pripomočki žlice in vendar vam omogočajo, da v nagarskem sloju izgradite prevelike, saj je škodljivo za zdravje.
Vir