Da bi naše telo prejemalo naravne vitamine vse leto, se morajo pripraviti. Eden najboljših načinov - zamrznitve. Poznaš, da vsi vedo, da je v zamrznjenih jagodah in sadju, vendar je o njih danes razpravljali, skoraj vse Uporabne snovi se ohranijo. Vitamini in minerali v njih so veliko večji (do 90%) kot v konzervah plodov, v obliki marmelade ali kompotes. Hkrati se okus in aroma jagod med zmrzovanjem praktično ne spremenita.
In sodobni hladilniki in zamrzovalniki pomagajo, da ta postopek preprosto in hitro. In če boste ustvarjalno z zamrzovanjem, potem bomo vse hladne sezone prepustili in našim ljubljenim z veliko lepoto. Želim vedeti, kaj?
Zamrznem zelo majhne jagode, samo na kompotu, večinoma samo sadje sadja. Odlične so za pripravo različnih sladic, na primer, na sladoled ali stepeno skuto, lahko kuhate Smoothie ali Cocktails.
In lahko preprosto vstavite leseno palico in boste okusni sladoled. Pozimi, to je samo neprecenljivo, zlasti za otroke, ker zagotovo ne želijo jesti samo tako zamrznjene jagode, ampak jaz sem tudi sladoled, in celo v zmrzali, samo čudovita zgodba. Kako to storiti in kako Pripravite takšne sladice in vrste, ki vam jih bom povedal naslednjo objavo.
Moji najljubši vnuki so zdaj lopate ta sladoled. Zdaj smo grozno toploto, temperatura zraka prihaja do 40 nagrad, in želim se ohladiti, tako da mi je zamrznjen pire ali sok iz sadja in jagod. Poskusite in delate Torej, prepričani, da po vašem sadnem berry desert, trgovini sladoled otroci ne bodo več želeli.
Kaj potrebujemo
Vzamemo 1 kg kakršnih koli jagod ali sadja in potopnega mešalnika, ki se je umaknilo do homogene mase. Živi malo sladkorja.
Koliko ste posebej dodali. Berry ima svoj okus, od koder se je povečal in v kateri regiji je bila gojena.
Na primer, v jagodi, sploh nisem dodal sladkorja, je bila tako sladka. V ribjih je dodal 200g, v marelice 100gr. Na splošno, to storite tako, da je bilo okusno.
Vsa ta masa se nalije v silikonske kalupe za piškote, sladkarije ali marmelado. Veliko jih imam, zato naredim sorto. Na fotografiji samo proces litja pireja.
Tako lepa in zanimiva vsakič, ko je nekaj novega. To je srca, nato metulji, rozete ali piškote.
Silikonska oblika je bolje, da se dajo na ravno pladenj, tako da je bolje prileganje na polk zamrzovalnika. Ne bo dala razlitju soka ali pireja.
Nekaj ur kasneje, ko se masa se strdi, vzamemo obrazec, odstranimo jih brez težav in jih postavimo v vrečke. Takoj razvrščam v več paketov, nato pa dodamo različne vrste več vrst več različne sladice v enem paketu.
Nasvet
** Marelice je treba dotikati na vrenje in ohladiti, sicer masa takoj zatemni in postane rjava.
** Lahko mešate več sadja in jagod, ki želijo izbor. To bo zelo nasičeno in uporabno.
** Malina in rdeči ribez so bolje ločeni od kosti, s pomočjo sita.
** Sladice lahko naredite drugače v barvi v enem delu obrazca. Za to morate pire s plastmi 1-2 rezervoarjev, kot jelly. In vsakemu sloju dajte zamrznitev.
** Namesto sladkorja, lahko postavite javorjev sirup ali medu, potem pa bo vse uporabne naravne. Diabetika naredijo vse brez sladkorja.
** Lahko pridelate tudi različne zelenjave za juhe in omake.
Upam, da boste vsi razumeli in moje zamrznjene sadje-jagode bodo prišli na okus. In postali boste isti navijači zmrzali, kot sem jaz.
